# Лучшие типичные блюда Балеарских островов

Наиболее типичный для Майорки, Менорки, Ибицы и Форментеры. По данным СНГ, майоркинские фритты – любимое блюдо Балеарских островов. Также Википедия и гид Мишлен.

- 65 голосов · 12 предметов
- 16 авг. 2024 г. · cucharon84
- https://even.best/ru/l/471/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0-%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%85-%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B2

## Топ 10

1. **Майоркинская фритта** (7 · ▲8 ▼1) — Мясо и внутренности баранины или свинины, обжаренные с картофелем, перцем и фенхелем; самое цитируемое блюдо в СНГ.
2. **Рагу из лобстера** (7 · ▲8 ▼1) — Тушеное мясо лобстера Менорки с софрито, подается с хлебом; Форнеллс — его столица.
3. **Тумбет** (7 · ▲7 ▼0) — Слои жареного картофеля, баклажанов и перца с томатным соусом.
4. **Па амб оли** (7 · ▲7 ▼0) — Черный хлеб с помидорами рамалле, маслом, сыром и колбасой.
5. **Майоркинские сопы** (5 · ▲6 ▼1) — Густой сезонный овощной суп с тонким черным хлебом.
6. **Энсаймада с Майорки** (5 · ▲5 ▼0) — Тесто спиральное с салом, гладкое или ангельское; ИГП.
7. **Аррос брют** (5 · ▲5 ▼0) — Рисовый суп с кроликом, курицей, сосисками и специями, такими как корица и гвоздика.
8. **Флао** (4 · ▲4 ▼0) — Чизкейк и мята с Ибицы.
9. **Буллит де Пейкс** (3 · ▲4 ▼1) — Рыбное рагу Ибица, за которым следует рис банда.
10. **Собрасада с медом** (3 · ▲3 ▼0) — Собрасада с Майорки, намазанная на горячий хлеб с капелькой меда.
11. **Кока де тремпо** (2 · ▲2 ▼0) — Салат из коки с перцем, помидорами и луком.
12. **Сыр Маон-Менорка** (0 · ▲1 ▼1) — Коровий сыр квадратной формы с ЗОП.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.