# Самые известные иорданские популярные блюда

По данным Совета по туризму Иордании и веб-сайтов арабской кулинарии, иорданские столовые блюда от Мансафа, «Хозяина стола», внесенного в Список нематериального наследия ЮНЕСКО в 2022 году, до Маклубы и Мусакхана.

- 4 голосов · 11 предметов
- 5 дек. 2025 г. · mstinkerer
- https://even.best/ru/l/605/%D1%81%D0%B0%D0%BC%D1%8B%D0%B5-%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B8%D0%BE%D1%80%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%BF%D0%BE%D0%BF%D1%83%D0%BB%D1%8F%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0

## Топ 10

1. **Мансаф** (1 · ▲1 ▼0) — Мясо ягненка, приготовленное в джамиде с рисом и хлебом шрак, национальное бедуинское блюдо, внесенное в список ЮНЕСКО с 2022 года.
2. **С ног на голову** (1 · ▲1 ▼0) — Рис и курица или мясо с баклажанами или цветной капустой. Переворачивайте кастрюлю при подаче; Самое популярное блюдо среди иорданцев.
3. **Фалафель и хумус** (1 · ▲1 ▼0) — Популярный завтрак в Аммане в популярных ресторанах в центре города.
4. **Фаттах** (1 · ▲1 ▼0) — Поджаренный хлеб с нутом, йогуртом и топленым маслом.
5. **Обогреватель** (0 · ▲0 ▼0) — Курица-гриль с луком и сумахом на табунном хлебе палестинского происхождения, известная в Иордании.
6. **Зарб** (0 · ▲0 ▼0) — Мясо и курица, приготовленные в яме под песком в Вади-Рам и Бадиа.
7. **Набулси кунафа** (0 · ▲0 ▼0) — Кунафа с сыром и сиропом, самый известный десерт Аммана.
8. **Аль-Рашуф** (0 · ▲0 ▼0) — Суп из чечевицы и булгура с джемидом — древней зимней едой.
9. **Славный** (0 · ▲0 ▼0) — Булгур, мясо и йогурт — традиционные деревенские блюда.
10. **Махши и виноградные листья** (0 · ▲0 ▼0) — Виноградные листья и кабачки, фаршированные рисом и мясом.
11. **Чай с шалфеем** (0 · ▲0 ▼0) — Чай Бадия с шалфеем, символ гостеприимства.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.