# Лучшие традиционные русские напитки

Старинные и любимые напитки русской кухни — от кваса до сбитня, по материалам Википедии, Advantour и кулинарных сайтов.

- 26 голосов · 13 предметов
- 27 нояб. 2023 г. · Виктория Николаева
- https://even.best/ru/l/606/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%80%D1%83%D1%81%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B8

## Топ 10

1. **Морс** (6 · ▲6 ▼0) — Ягодный напиток из клюквы или брусники, разбавленный водой.
2. **Квас** (4 · ▲4 ▼0) — Хлебный напиток брожения из ржаного хлеба или солода, летний символ и основа окрошки.
3. **Водка** (2 · ▲2 ▼0) — Крепкий спиртной напиток, неотъемлемая часть застолья.
4. **Наливка** (2 · ▲2 ▼0) — Сладкий настой ягод или фруктов на спирту, домашний.
5. **Взвар** (2 · ▲2 ▼0) — Отвар из сушёных фруктов и ягод, рождественский напиток.
6. **Сбитень** (1 · ▲1 ▼0) — Горячий напиток из мёда, трав и пряностей, известен на Руси с XII века.
7. **Кисель** (1 · ▲1 ▼0) — Густой ягодный напиток на крахмале, иногда едят ложкой.
8. **Иван-чай (копорский чай)** (1 · ▲1 ▼0) — Ферментированный кипрей, традиционный русский травяной чай.
9. **Медовуха** (0 · ▲1 ▼1) — Хмельной напиток из мёда, древнейший на Руси; суздальская особенно известна.
10. **Чай из самовара** (0 · ▲1 ▼1) — Крепкий чай с вареньем и лимоном, символ русского гостеприимства.
11. **Простокваша и кефир** (0 · ▲0 ▼0) — Кисломолочные напитки, без которых не обходится русский стол.
12. **Берёзовый сок** (0 · ▲0 ▼0) — Сок берёзы, который собирают весной; популярный напиток советского времени.
13. **Ряженка** (-1 · ▲1 ▼2) — Кисломолочный напиток из топлёного молока с карамельным вкусом.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.