# Лучшие итальянские десерты

Самые любимые типичные итальянские десерты в Италии и в мире: гид Мишлен выбрал тирамису, канноли, кассату, сфольятеллу, бабу и мороженое; CNN поместил канноли на 7-е место среди десертов мира. Остальное от Диссапура и региональных гидов.

- 0 голосов · 17 предметов
- 2 окт. 2026 г. · Michele De Santis
- https://even.best/ru/l/85/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%8F%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82%D1%8B

## Топ 15

1. **Тирамису** (0 · ▲0 ▼0) — Дамские пальчики, пропитанные кофе, кремом маскарпоне и какао; родившийся в Венето/Фриули, это самый известный итальянский десерт в мире.
2. **Сицилийские канноли** (0 · ▲0 ▼0) — Хрустящие жареные вафли с начинкой из подслащенной овечьей рикотты, с шоколадной крошкой, цукатами или фисташками.
3. **Домашнее мороженое** (0 · ▲0 ▼0) — Более плотное и менее аэрированное, чем промышленное мороженое; Классические вкусы – фисташки, фундук и страчателла.
4. **Сицилийская кассата** (0 · ▲0 ▼0) — Бисквит, рикотта, зеленая королевская выпечка и цукаты арабо-нормандской традиции.
5. **Неаполитанское слоеное тесто** (0 · ▲0 ▼0) — Веерообразное слоеное или песочное тесто с начинкой из манной крупы, рикотты и цитрусовых.
6. **Ромовая баба** (0 · ▲0 ▼0) — Дрожжевое тесто в форме гриба, пропитанное ромовым сиропом, символ Неаполя.
7. **Панна котта** (0 · ▲0 ▼0) — Сливки, сахар и желатин, подаются с ягодами или карамелью; из Пьемонта.
8. **Неаполитанская пастиера** (0 · ▲0 ▼0) — Пасхальный пирог с вареной пшеницей, рикоттой, яйцами и водой из цветов апельсина.
9. **Панеттоне** (0 · ▲0 ▼0) — Миланский рождественский пирог на закваске с изюмом и цукатами, сегодня заново изобретенный всеми кондитерами.
10. **Маритоццо со сливками** (0 · ▲0 ▼0) — Римский сладкий сэндвич, разделенный на части и наполненный взбитыми сливками, римский завтрак.
11. **Кантуччи с Вином Санто** (0 · ▲0 ▼0) — Печенье с миндалем Прато, которое можно окунуть в тосканский Вин Санто.
12. **Эгг-ног** (0 · ▲0 ▼0) — Крем из яичных желтков, сахара и марсалы, взбитых на водяной бане.
13. **Пандоро** (0 · ▲0 ▼0) — Рождественский торт в форме звезды из Вероны, мягкий, посыпанный сахарной пудрой.
14. **Пончик** (0 · ▲0 ▼0) — Жареный пончик с заварным кремом, типичный для Тосканы и пляжей Романьи.
15. **Торт Капрезе** (0 · ▲0 ▼0) — Шоколадно-миндальный торт без муки, рожденный на Капри.
16. **Сицилийская гранита с бриошь** (0 · ▲0 ▼0) — Гранита из миндаля, кофе или шелковицы подается с булочкой с туппо.
17. **Сеадас** (0 · ▲0 ▼0) — Жареный сардинский десерт, наполненный свежим сыром и цедрой лимона, покрытый медом.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.