# Лучшие типичные блюда Ла-Риохи

Кухня Риохи из сада, перец чоризо и угли из виноградных побегов, согласно Википедии, ABC и путеводителям по кулинарии Риохи.

- 3 голосов · 13 предметов
- 28 июл. 2026 г. · Carla Gallego
- https://even.best/ru/l/865/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0-%D0%BB%D0%B0-%D1%80%D0%B8%D0%BE%D1%85%D0%B8

## Топ 10

1. **Риоха рагу** (1 · ▲1 ▼0) — Сезонные овощи из сада Эбро с ветчиной.
2. **Треска по-риохански** (1 · ▲1 ▼0) — Треска с томатным соусом и перцем чоризо.
3. **Картофель по-риохански** (0 · ▲0 ▼0) — «Треснувший» картофель, тушенный с чоризо и перцем чоризо; самое известное блюдо.
4. **Фаршированный перец пикильо** (0 · ▲0 ▼0) — Фаршированные мясом или треской в ​​соусе.
5. **Капарронес** (0 · ▲0 ▼0) — Красная фасоль Ангиано, тушенная с чоризо и ребрышками.
6. **Яйца по-риохански** (0 · ▲0 ▼0) — Запеченные яйца с чоризо, горошком и перцем.
7. **Жареные грибы** (0 · ▲0 ▼0) — Тапа с Лорел-стрит в Логроньо с креветками сверху.
8. **Груши в вине** (0 · ▲0 ▼0) — Груши Ринкон де Сото, приготовленные в красном вине Риоха.
9. **Риоханский чоризо** (0 · ▲0 ▼0) — Чоризо, вылеченное с помощью ЗГУ, с паприкой.
10. **Радости Риохи** (0 · ▲0 ▼0) — Перец чили обжаренный в масле, острый.
11. **Фарделехос** (0 · ▲0 ▼0) — Жареные слоеные пирожки с начинкой из миндаля от Arnedo.
12. **Почас а-ля Риоха** (0 · ▲0 ▼0) — Свежая белая фасоль, тушенная с чоризо и овощами, типичная для конца лета.
13. **Отбивные с виноградными побегами** (-1 · ▲0 ▼1) — Отбивные из молочного ягненка, приготовленные на гриле с виноградными побегами.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.