# Лучшие южные блюда для комфорта

Блюда Юга Америки, определяющие комфортную еду, по версии Southern Living, Taste of Home, Allrecipes и CookUnity.

- 65 голосов · 14 предметов
- 10 июн. 2026 г. · Amber Watson
- https://even.best/ru/l/872/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D1%8E%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D1%84%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0

## Топ 12

1. **Креветки и крупа** (8 · ▲8 ▼0) — Креветки по-деревенски со сливочной крупой каменного помола из Чарльстона.
2. **Жареная курица по-южному** (7 · ▲7 ▼0) — Курица, рассоленная в пахте, обжаренная до хрустящей корочки на чугунной сковороде.
3. **Жареные зеленые помидоры** (5 · ▲5 ▼0) — Незрелые помидоры, покрытые кукурузной мукой, обжаренные.
4. **Персиковый сапожник** (5 · ▲5 ▼0) — Персики запеченные под бисквитной начинкой.
5. **Печенье и соус** (4 · ▲5 ▼1) — Слоеное сдобное печенье, пропитанное колбасным соусом.
6. **Гамбо** (4 · ▲4 ▼0) — Тушеное мясо Луизианы, заправленное соусом и бамией, с колбасой и морепродуктами.
7. **Джамбалайя** (4 · ▲4 ▼0) — Креольский рис с колбасой, курицей и креветками.
8. **Курица и пельмени** (4 · ▲4 ▼0) — Куриное рагу с мягкими кнедликами.
9. **Зелень капусты** (4 · ▲4 ▼0) — Зелень медленного приготовления с окороком и ликером.
10. **Банановый пудинг** (3 · ▲4 ▼1) — Слоеный заварной крем, бананы и ванильные вафли.
11. **Куриный стейк** (2 · ▲3 ▼1) — Жареный стейк из говядины в панировке со сливочным соусом из Техаса.
12. **Кукурузный хлеб** (2 · ▲3 ▼1) — Кукурузный хлеб на сковороде, сладкий или соленый.
13. **Мак и сыр** (1 · ▲2 ▼1) — Запеченные макароны с большим количеством чеддера, соул-фуд.
14. **Тише щенки** (0 · ▲1 ▼1) — Жареные шарики из кукурузной муки подаются с рыбой.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.