# Лучшие традиционные шотландские блюда

Лучшие блюда Шотландии, от хаггиса до краначана, по версии VisitScotland, TasteScot и шотландских гастрономических гидов.

- 2 голосов · 13 предметов
- 2 окт. 2026 г. · knitter.slow
- https://even.best/ru/l/875/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%88%D0%BE%D1%82%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0

## Топ 12

1. **Шотландский лосось** (1 · ▲1 ▼0) — Выращенный и дикий лосось, копченый или свежий, всемирно известный экспортный товар.
2. **Таблетка** (1 · ▲1 ▼0) — Рассыпчатый сахар и помадка из сгущенного молока.
3. **Хаггис, нипы и татти** (0 · ▲0 ▼0) — Овечьи субпродукты с овсянкой и специями со брюквой и картофелем; национальное блюдо, которое едят в Ночь Бернса.
4. **Каллен сцинк** (0 · ▲0 ▼0) — Густой суп из копченой пикши, картофеля и лука от Каллена из Морей.
5. **Краначан** (0 · ▲0 ▼0) — Малина, виски, мед, поджаренный овес и сливки; шотландский десерт.
6. **Стовис** (0 · ▲0 ▼0) — Картошка, приготовленная на медленном огне с луком и остатками мяса.
7. **Арбротский дымчатый** (0 · ▲0 ▼0) — Пикша горячего копчения из Арброата, ЗГУ.
8. **Полный шотландский завтрак** (0 · ▲0 ▼0) — С лорнской колбасой, кровяной колбасой, булочками и хаггисом.
9. **Шотландский пирог** (0 · ▲0 ▼0) — Маленький двойной пирог с бараниной, закуска к футбольному матчу.
10. **Кока-порей** (0 · ▲0 ▼0) — Суп из курицы и лука-порея с черносливом.
11. **песочное печенье** (0 · ▲0 ▼0) — Сдобное печенье, усовершенствованное в Шотландии с 16 века.
12. **Пельмени Клути** (0 · ▲0 ▼0) — Фруктовый пудинг со специями, сваренный в ткани.
13. **Каша** (0 · ▲0 ▼0) — Овсянка с солью — традиционный шотландский завтрак.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.