# Лучшие итальянские биттеры

Самые любимые биттеры в Италии, включая рейтинг Esquire, дегустационный тест Dissapore, рейтинг TasteAtlas, взятый из Buonissimo, и предпочтения пользователей r/Italia.

- 19 голосов · 19 предметов
- 21 дек. 2025 г. · Michele De Santis
- https://even.best/ru/l/895/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%8F%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%B8%D1%82%D1%82%D0%B5%D1%80%D1%8B

## Топ 12

1. **Браулио** (3 · ▲3 ▼0) — Альпийский биттер из Вальтеллины, выдержанный в дубовых бочках.
2. **Горькая Черногория** (2 · ▲2 ▼0) — Болоньезе, 40 растительных ингредиентов, один из лучших травяных ликеров в мире.
3. **Аверна** (2 · ▲2 ▼0) — Сицилийский из Кальтаниссетты, мягкий и цитрусовый.
4. **Фернет-Бранка** (2 · ▲2 ▼0) — Самый горький из всех, с шафраном и миррой.
5. **Старый Амаро дель Капо** (2 · ▲2 ▼0) — Калабрийский, пить ледяным.
6. **Рамазотти** (1 · ▲1 ▼0) — Миланский с 1815 года, первый промышленный биттер.
7. **Амаро Нонино Квинтэссенция** (1 · ▲1 ▼0) — Выдержанное на основе граппы: амаро барменов.
8. **Горький Джефферсон** (1 · ▲1 ▼0) — Калабрезе удостоен награды World Liqueur Awards.
9. **Горькая Сибилла** (1 · ▲1 ▼0) — Медовая настойка Marche от семьи Варнелли.
10. **Святой Хубертус** (1 · ▲1 ▼0) — Южнотирольский биттер с горными травами.
11. **Горький цинар** (0 · ▲1 ▼1) — Артишок, главный герой альтернативного спритца.
12. **Горький Лукан** (0 · ▲0 ▼0) — С 1894 года Пистиччи является символом Базиликаты.
13. **Амаро Мелетти** (0 · ▲0 ▼0) — Amaro di Ascoli Piceno с шафраном, производится семьей Мелетти с 1870 года.
14. **Амаро Нардини** (0 · ▲0 ▼0) — Амаро из винокурни Nardini в Бассано-дель-Граппа, старейшей в Италии.
15. **Амаро Чочьяро** (0 · ▲0 ▼0) — Биттер Лацио производится в Пальяно с 1873 года, мягкий и не очень горький.
16. **Горькая тыква** (0 · ▲0 ▼0) — Миланская настойка с ревенем, 1845 года рождения.
17. **Этна горькая** (0 · ▲0 ▼0) — Сицилийская настойка, изготовленная из трав, собранных на склонах Этны.
18. **Амаро Санта-Мария-аль-Монте** (0 · ▲0 ▼0) — Насыщенный лигурийский биттер, изготовленный по рецепту 1892 года.
19. **Ведьма** (-1 · ▲0 ▼1) — Ликер из желтого шафрана из Беневенто.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.