# Лучшая типичная балийская еда

Традиционная балийская еда, которую обязательно нужно попробовать по версии detikBali, Klook, Trip.com, The Wonderspace и iNi ViE: от баби гулинг и аям бетуту до руджак куах пинданг.

- 0 голосов · 18 предметов
- 14 мая 2026 г. · Hendra Lubis
- https://even.best/ru/l/901/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B0%D1%8F-%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%B5%D0%B4%D0%B0

## Топ 15

1. **Свиной рулет** (0 · ▲0 ▼0) — Цельная жареная свинина с базовым генепом, иконой балийской кулинарии.
2. **Куриный бетуту** (0 · ▲0 ▼0) — Полностью приправленная курица, приготовленная длительное время в шелухе или на пару.
3. **Сате обертывание** (0 · ▲0 ▼0) — Приправленный рыбный или свиной фарш, завернутый в стебель лемонграсса.
4. **Лавар** (0 · ▲0 ▼0) — Смесь овощей, тертого кокоса, фарша и специй, иногда с кровью.
5. **Балийская смесь риса** (0 · ▲0 ▼0) — Рис с гарнирами из сатай лилит, лавара, тертой курицы и самбал матах.
6. **Фаршированная утка** (0 · ▲0 ▼0) — Пряная утка, приготовленная в бамбуке.
7. **Матах соус чили** (0 · ▲0 ▼0) — Сырой лук-шалот, перец чили, лемонграсс и соус чили с кокосовым маслом.
8. **Серомботан** (0 · ▲0 ▼0) — Типичная овощная помазка Клунгкунг с арахисовым и кокосовым соусом.
9. **Действительно удачи** (0 · ▲0 ▼0) — Желтая рыба тилапия со специями из озера Батур.
10. **Руджак с соусом пинданг** (0 · ▲0 ▼0) — Фруктовый салат с острым рыбным бульоном пинданг.
11. **Рис Джинго** (0 · ▲0 ▼0) — Дешевый маленький рис, завернутый в банановые листья.
12. **Будь смешным** (0 · ▲0 ▼0) — Обработанный рисовый угорь с типичными для Табанана специями.
13. **Типат канток** (0 · ▲0 ▼0) — Кетупат с отварными овощами и ореховым соусом.
14. **Плесинг Сатай** (0 · ▲0 ▼0) — Сатай с острым соусом плесинг чили.
15. **Джаджа Бали (лаклак и клепон)** (0 · ▲0 ▼0) — Традиционные рыночные закуски, покрытые кокосом и коричневым сахаром.
16. **каша отстой** (0 · ▲0 ▼0) — Типичная каша Булеленг с соусом из кокосового молока, тертой курицей и мазью.
17. **Ружак булунг** (0 · ▲0 ▼0) — Руджак из морских водорослей с соусом пинданг, типичный для Бали.
18. **Рыбный соус** (0 · ▲0 ▼0) — Приправленная рыба, завернутая в банановые листья, затем приготовленная на пару или на гриле.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.