# Лучшая шведская домашняя кухня

Классические блюда шведской домашней кухни по версии FREEDOMtravel, шведского Nomad, ICA и Allt om Mat: от тефтелей и питты на сковороде до янссоновского искушения и кислого стрёмминга.

- 7 голосов · 17 предметов
- 11 нояб. 2022 г. · Linnea
- https://even.best/ru/l/914/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B0%D1%8F-%D1%88%D0%B2%D0%B5%D0%B4%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D1%8F%D1%8F-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F

## Топ 15

1. **Нуазетт** (1 · ▲1 ▼0) — С картофельным пюре, сливочным соусом, брусничным вареньем и корнишонами.
2. **Жалость в лоб** (1 · ▲1 ▼0) — Нарезанный кубиками картофель, мясо и лук, с жареным яйцом и свеклой.
3. **Гороховый суп и блины** (1 · ▲1 ▼0) — Классика четверга с пуншем.
4. **Раггмунк со свининой** (1 · ▲1 ▼0) — Картофельные дольки с жареной свининой и брусникой.
5. **Печенье для тела** (1 · ▲1 ▼0) — Картофельные шарики со свининой из Эланда и Смоланда.
6. **Колбаса Бефстроганов** (1 · ▲1 ▼0) — Фалукорук в томатно-сливочном соусе, любимое блюдо детей.
7. **Кнедлики с капустой** (0 · ▲0 ▼0) — Листья капусты, фаршированные фаршем, с брусникой – блюдо пришло из Турции при Карле XII.
8. **Валленбергеры** (0 · ▲0 ▼0) — Телячий фарш со сливками и яичным желтком, с горошком и картофельным пюре.
9. **Навес** (0 · ▲0 ▼0) — Тушеная говядина длительного приготовления с душистым перцем и лавровым листом.
10. **Жареная осетрина** (0 · ▲0 ▼0) — С картофельным пюре и брусникой.
11. **Грав лосось** (0 · ▲0 ▼0) — Лосось в окантовке с соусом от шеф-повара.
12. **Капустный пудинг** (0 · ▲0 ▼0) — Чередуйте белокочанную капусту и фарш в духовке.
13. **Ящик сапожника** (0 · ▲0 ▼0) — Стейк с беконом и картофельным пюре в духовке.
14. **Поток кислоты** (0 · ▲0 ▼0) — Ферментированный строминг с побережья Норрланда с тонким хлебом.
15. **булочка с корицей** (0 · ▲0 ▼0) — Самый любимый хлеб фика в Швеции.
16. **Колбаса** (0 · ▲0 ▼0) — Северная домашняя кухня из фарша, печени и ячневой крупы, подается с картофелем и свеклой.
17. **Искушение Янссон** (-1 · ▲0 ▼1) — Картофель, лук и анчоусы в сливках – звезда рождественского стола.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.