# Najlepšie typické čilské jedlá

Najpopulárnejšia z čílskej kuchyne, od borovicových empanád z Fiestas Patrias po chorrillanu z Valparaíso, podľa Forbes Chile a gastronomických sprievodcov.

- 78 hlasov · Počet položiek: 14
- 9. 11. 2025 · Javiera González
- https://even.best/sk/l/133/najlepsie-typicke-cilske-jedla

## Najlepšie 12

1. **borovica empanada** (10 · ▲10 ▼0) — Pečené a plnené mletým mäsom s cibuľou, natvrdo uvareným vajíčkom, olivou a hrozienkami; Kráľovná osemnástich.
2. **Kukuričný koláč** (6 · ▲6 ▼0) — Mäso a kuracie borovičky pokryté kukuricou a cukrovou pastou, gratinované v hline.
3. **Curanto** (5 · ▲7 ▼2) — Morské plody, mäso, zemiaky a milcaos varené v kôstke s horúcimi kameňmi z Chiloé.
4. **Kastról** (5 · ▲6 ▼1) — Vývar s kúskom mäsa alebo kuracieho mäsa, zemiakom, tekvicou, kukuricou a ryžou.
5. **Sopaipillas** (5 · ▲5 ▼0) — Vyprážané tekvicové cesto s pebre alebo v zime prechádzajúce cez chancacu.
6. **Chorrillana** (4 · ▲6 ▼2) — Vyprážané zemiaky s strúhaným mäsom, cibuľou a vyprážaným vajcom, narodené vo Valparaíso.
7. **Conger caldillo** (4 · ▲5 ▼1) — Polievka z úhora conger so zemiakmi a zeleninou, ktorej venoval Pablo Neruda ódu.
8. **Kompletná taliančina** (4 · ▲4 ▼0) — Hot dog s avokádom, paradajkami a majonézou, farby talianskej vlajky.
9. **morský hrniec** (4 · ▲4 ▼0) — Horúca polievka z morských plodov a rýb v hlinenom hrnci.
10. **Humitas** (4 · ▲4 ▼0) — Kukuričné ​​cestoviny s cibuľou a bazalkou zabalené v kukuričných listoch.
11. **Machas s parmezánom** (3 · ▲4 ▼1) — Machas gratin s parmezánom a bielym vínom.
12. **Zrnká granátového jablka** (1 · ▲3 ▼2) — Čerstvé fazule s kukuricou, tekvicou a bazalkou, letné jedlo.
13. **Chacarero** (1 · ▲2 ▼1) — Steakový sendvič so zelenými fazuľkami, paradajkami a zeleným čili.
14. **Charquican** (0 · ▲1 ▼1) — Zemiakový, tekvicový a mletý guláš podávaný s vyprážaným vajíčkom.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.