# Rebríček japonských špecialít, ktoré musíte aspoň raz ochutnať

Zostavili sme zoznam japonských jedál, ktoré sa umiestnili na popredných miestach v prieskumoch zahraničných návštevníkov Japonska a ich „rebríček najobľúbenejších japonských jedál“. Od domácej kuchyne až po špeciality reštaurácií.

- 6 hlasov · Počet položiek: 16
- 22. 2. 2025 · Takumi Yamazaki
- https://even.best/sk/l/15/rebricek-japonskych-specialit-ktore-musite-aspon-raz-ochutnat

## Najlepšie 15

1. **sushi** (1 · ▲1 ▼0) — Reprezentatívne japonské jedlo z octovej ryže s čerstvými morskými plodmi. V prieskume medzi cudzincami sa umiestnil na 1. mieste v kategórii \`\`Najchutnejšie''.
2. **Unaju** (1 · ▲1 ▼0) — Grilovaný úhor podávaný s ryžou v jubaku je letnou základňou dňa vola.
3. **Okonomiyaki** (1 · ▲1 ▼0) — Kapustu a bravčové mäso zmiešame s múčnym cestíčkom a upečieme. Existuje štýl Osaka a štýl Hirošimy.
4. **pohánka** (1 · ▲1 ▼0) — Pohánkové rezance. Špecialita z Nagana a Eda, jedená so zaru soba alebo kake soba.
5. **Kari ryža** (1 · ▲1 ▼0) — Husté kari na japonský spôsob. Základ školských obedov a domácej kuchyne.
6. **ramen** (0 · ▲0 ▼0) — Toto národné jedlo je obľúbené medzi cudzincami, pretože má výrazný polievkový základ zo sójovej omáčky, miso, soli a bravčových kostí.
7. **Tempura** (0 · ▲0 ▼0) — Vyprážané morské plody alebo zelenina obalené v tenkom cestíčku. Šírila sa zo stánkov s jedlom v Edo.
8. **Sukiyaki** (0 · ▲0 ▼0) — Hotpot jedlo, v ktorom sa hovädzie mäso varí v hrnci a konzumuje sa ponorením do rozšľahaného vajíčka. Spôsob výroby sa medzi Kanto a Kansai líši.
9. **Yakiniku** (0 · ▲0 ▼0) — Jedlo, v ktorom sa na mriežke griluje hovädzie mäso atď., ochutené omáčkou alebo soľou. Vďaka popularite hovädzieho mäsa Wagyu je obľúbené medzi návštevníkmi Japonska.
10. **Udon** (0 · ▲0 ▼0) — Hrubé rezance vyrobené z pšeničnej múky. Známy je najmä Kagawov Sanuki udon.
11. **Šabu-šabu** (0 · ▲0 ▼0) — Hotpot jedlo, v ktorom sa na tenké plátky nakrájané mäso namočí do kelového vývaru a zajedá sa s omáčkou ponzu alebo sezamovou omáčkou.
12. **Tonkatsu** (0 · ▲0 ▼0) — Bravčový rezeň obalený v strúhanke a vyprážaný. S strúhanou kapustou a omáčkou.
13. **Takoyaki** (0 · ▲0 ▼0) — Okrúhly prášok s chobotnicou vo vnútri. Jedlo pre dušu v Osake.
14. **Yakitori** (0 · ▲0 ▼0) — Kurča napichnite na špízy a grilujte na drevenom uhlí. Podáva sa so soľou alebo omáčkou a je základom v reštauráciách izakaya.
15. **Onigiri** (0 · ▲0 ▼0) — Ryža s polevou obalená v morskej riase nori. Veľmi obľúbené v obchodoch so zmiešaným tovarom.
16. **sashimi** (-1 · ▲0 ▼1) — Jedlo, kde si môžete vychutnať chuť ingrediencií nakrájaním čerstvej ryby a konzumáciou so sójovou omáčkou a wasabi.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.