# Najlepšie typické sardínske jedlá

Sardínska kuchyňa, pastierska a morské plody, podľa hesla „sardínska kuchyňa“ na Wikipédii: od porceddu po culurgiones, od pane carasau po seadas.

- 0 hlasov · Počet položiek: 12
- 9. 8. 2019 · Michele De Santis
- https://even.best/sk/l/1718/najlepsie-typicke-sardinske-jedla

## Najlepšie 12

1. **Porceddu** (0 · ▲0 ▼0) — Prasiatko pečené na pľuvanci s myrtou.
2. **Culurgiones** (0 · ▲0 ▼0) — Ravioli d'Ogliastra so zemiakmi, pecorino a mätou, uzavreté ako klas.
3. **Malloreddus Campidanese štýl** (0 · ▲0 ▼0) — Sardínske gnocchi s klobásou a šafránovou omáčkou.
4. **Fregola s mušľami** (0 · ▲0 ▼0) — Opekané cestovinové guľky s mušľami.
5. **Carasauský chlieb** (0 · ▲0 ▼0) — „Hudobný papier“, veľmi tenký pastiersky chlieb.
6. **Čerstvý chlieb** (0 · ▲0 ▼0) — Carasau namočené vo vývare s omáčkou, pecorino a strateným vajíčkom.
7. **Seadas** (0 · ▲0 ▼0) — Vyprážaný dezert zo syra a horkého medu.
8. **Mullet bottarga** (0 · ▲0 ▼0) — Sušené vajíčka parmice od Cabras.
9. **Sardínske pecorino** (0 · ▲0 ▼0) — Ovčí syr CHOP z ostrova.
10. **Gallura polievka** (0 · ▲0 ▼0) — V rúre pečený chlieb, syr a vývar.
11. **Jahňacie s artičokmi** (0 · ▲0 ▼0) — Sardínske jahňacie CHZO dusené s ostnatými artičokmi.
12. **Na filindeu** (0 · ▲0 ▼0) — Najvzácnejšie cestoviny na svete, ručne tkané v Nuoro.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.