# Najlepšie burgundské špeciality

Víno, horčica a charolais: špeciality burgundskej kuchyne podľa článku Wikipedia „Burgundská kuchyňa“.

- 9 hlasov · Počet položiek: 12
- 24. 5. 2021 · Alexandre Dupont
- https://even.best/sk/l/1725/najlepsie-burgundske-speciality

## Najlepšie 12

1. **Hovädzí bourguignon** (1 · ▲1 ▼0) — Hovädzie mäso podusené na červenom víne so slaninou a šampiňónmi.
2. **Burgundské slimáky** (1 · ▲1 ▼0) — S cesnakovým petržlenovým maslom.
3. **Vajcia v meurete** (1 · ▲1 ▼0) — Pošírované vajcia v omáčke z červeného vína.
4. **Coq au vin** (1 · ▲1 ▼0) — Kohút sa dusil na burgundskom víne.
5. **Petržlenová šunka** (1 · ▲1 ▼0) — Terina so šunkou v petržlenovej vňate, Veľká noc.
6. **Époisses** (1 · ▲1 ▼0) — Olúpte syr umytý burgundskými matolinami.
7. **Dijonský perník** (1 · ▲1 ▼0) — Medový perník.
8. **Kir** (0 · ▲0 ▼0) — Biele víno Aligoté a crème de cassis.
9. **Pôchouse** (0 · ▲0 ▼0) — Matelote z riečnej ryby na bielom víne.
10. **Aníz z Flavigny** (0 · ▲0 ▼0) — Malé anízové ​​cukríky vyrobené v opátstve.
11. **Gougères** (-1 · ▲0 ▼1) — Slané oblátky so syrom.
12. **Dijonská horčica** (-1 · ▲0 ▼1) — Symbolické spestrenie regiónu.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.