# Najlepšie typické portugalské jedlá

Jedlá portugalskej kuchyne, ktoré sa najčastejšie nachádzajú na zoznamoch typických jedál, s treskou v niekoľkých verziách (hovorí sa, že existuje tisíc receptov).

- 7 hlasov · Počet položiek: 24
- 15. 1. 2026 · Rui Carvalho Mendes
- https://even.best/sk/l/191/najlepsie-typicke-portugalske-jedla

## Najlepšie 15

1. **Bacalhau à Brás** (1 · ▲1 ▼0) — Trhaná treska so slamenými zemiakmi, cibuľou a miešaným vajíčkom, s olivami a petržlenovou vňaťou.
2. **Zelený vývar** (1 · ▲1 ▼0) — Zemiaková polievka s nadrobno nakrájaným kelom a plátkom choriza.
3. **Pečené sardinky** (1 · ▲1 ▼0) — Grilované sardinky na kukuričnom chlebe, kráľovné Santos Populares v júni.
4. **Kačacia ryža** (1 · ▲1 ▼0) — Pečená ryža s strúhanou kačicou a plátkami choriza, z Bragy.
5. **Ryža z morských plodov** (1 · ▲1 ▼0) — Nezbedná a dusená ryža s rôznymi plodmi mora.
6. **Treska so smotanou** (0 · ▲1 ▼1) — Trhaná treska so zemiakmi a smotanou, grilovaná v rúre.
7. **Francesinha** (0 · ▲0 ▼0) — Portský sendvič so steakom, klobásou a šunkou, pokrytý syrom a pikantnou pivnou omáčkou.
8. **Portugalský guláš** (0 · ▲0 ▼0) — Spoločne varené mäso, klobásy a zelenina, symbol rodinného stola.
9. **Chobotnica Lagareiro** (0 · ▲0 ▼0) — Pečená chobotnica so zemiakovou kašou a množstvom olivového oleja s cesnakom.
10. **Bravčové na spôsob Alentejo** (0 · ▲0 ▼0) — Marinované bravčové mäso s mušľami a hranolkami, more a pevnina.
11. **Leitão da Bairrada** (0 · ▲0 ▼0) — Prasiatko pečené v peci na drevo s chrumkavou kožou z Mealhady.
12. **Gomes de Sá Cod** (0 · ▲0 ▼0) — Treska so zemiakmi, cibuľou, vajíčkom a olivami, recept z Porta.
13. **Dršťka v portskom štýle** (0 · ▲0 ▼0) — Skladaná feijoada, ktorá dala obyvateľom Porta prezývku „tripeiros“.
14. **Bifana** (0 · ▲0 ▼0) — Bravčový chlebíček marinovaný v cesnaku a víne, ten vo Vendas Novas je známy.
15. **Alheira de Mirandela** (0 · ▲0 ▼0) — Plnené hydinou a chlebom vynájdeným novými kresťanmi, vyprážané s vajcom a zemiakmi.
16. **Cataplana z morských plodov** (0 · ▲0 ▼0) — Morské plody varené v medenej kataplane, typickej pre Algarve.
17. **Alentejo Açorda** (0 · ▲0 ▼0) — Chlebová polievka Alentejo s cesnakom, koriandrom, olivovým olejom a strateným vajíčkom.
18. **Piri-piri kuracie mäso** (0 · ▲0 ▼0) — Grilované kura s chilli omáčkou, preslávené v Guii, v Algarve.
19. **Pečená koza** (0 · ▲0 ▼0) — Koza pečená v rúre so zemiakmi, slávnostné jedlo v Minho a Beiras.
20. **Chanfana** (0 · ▲0 ▼0) — Staré kozie mäso pomaly varené na červenom víne v hlinenom hrnci, typické pre Beira Litoral.
21. **Treska so všetkými** (0 · ▲0 ▼0) — Treska varená so zemiakmi, kapustou, vajcom a obilninami, pokvapkaná olivovým olejom a cesnakom; tradičné v spoluhláske.
22. **Rybí guláš** (0 · ▲0 ▼0) — Guláš z rôznych rýb so zemiakmi, paradajkami a paprikou, typický pre rybárske oblasti.
23. **kamenná polievka** (0 · ▲0 ▼0) — Fazuľová polievka s klobásami a mäsom z Almeirim, s legendárnym kameňom na tanieri.
24. **Trás-os-Montes Feijoada** (0 · ▲0 ▼0) — Feijoada z červenej fazule s mäsom a bravčovými párkami z Trás-os-Montes.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.