# Najlepšie portugalské sladkosti

Tradičné sladkosti z Portugalska, mnohé z nich konvenčné (narodené v kláštoroch s vaječnými žĺtkami a cukrom), ktoré sa najčastejšie objavujú v portugalských zoznamoch sladkostí a sprievodcoch.

- 12 hlasov · Počet položiek: 17
- 15. 3. 2024 · Rui Carvalho Mendes
- https://even.best/sk/l/21/najlepsie-portugalske-sladkosti

## Najlepšie 15

1. **pudingový koláč** (2 · ▲2 ▼0) — Chrumkavé lístkové cesto s vaječným krémom; Pôvodný recept na Pastéis de Belém pochádza z kláštora Jerónimos a predáva sa od roku 1837.
2. **Ovarová piškóta** (2 · ▲2 ▼0) — Piškótový chlieb, vlhký a nedopečený v strede, pečený v hlinených formách vyložených papierom.
3. **Mäkké vajcia z Aveiro** (1 · ▲1 ▼0) — Drahokamy a cukor zabalené v oblátkach s morskými tvarmi; prvá portugalská sladkosť s CHZO (2008).
4. **Vankúše Sintra** (1 · ▲1 ▼0) — Lístkové cesto plnené mandľovým a vaječným krémom, známe v Casa Piriquita už od 40. rokov.
5. **Queijadas de Sintra** (1 · ▲1 ▼0) — Malé koláče s čerstvým syrom, cukrom, vajíčkami a škoricou, vyrábané v Sintre už od stredoveku.
6. **Sladká ryža** (1 · ▲1 ▼0) — Ryža varená v mlieku so žĺtkami a citrónom, ozdobená škoricou; povinná prítomnosť na večierkoch.
7. **Sericaia so slivkami z Elvasu** (1 · ▲1 ▼0) — Alentejo sladké s vajíčkami, mliekom a škoricou, podávané so slivkami Elvas DOP.
8. **Pečivo Tentúgal** (1 · ▲1 ▼0) — Veľmi tenké, chrumkavé cesto plnené vaječným krémom od karmelitánok z Tentúgalu.
9. **kráľovský koláč** (1 · ▲1 ▼0) — Vianočný koláč s kandizovaným ovocím a sušeným ovocím, ktorý spopularizovala Confeitaria Nacional de Lisboa v ​​roku 1875.
10. **Morgado do Algarve** (1 · ▲1 ▼0) — Algarvian mandľový marcipán sladký plnený gila džemom a vajcovými vláknami.
11. **Slanina z neba** (0 · ▲0 ▼0) — Konvenčný koláč z mandlí, žĺtkov a cukru s verziami v Guimarães a Murça.
12. **Opát z Priscos Puding** (0 · ▲0 ▼0) — Braga puding so žĺtkami, portským vínom a slaninou, finalista 7 divov gastronómie.
13. **Berlínsky ples** (0 · ▲0 ▼0) — Vyprážaný koláč plnený vaječným krémom, ktorý sa v lete predáva na portugalských plážach.
14. **Pečivo Santa Clara** (0 · ▲0 ▼0) — Tenký polmesiac s mandľovou a vajíčkovou náplňou, typický pre Coimbru.
15. **Chlieb Boží** (0 · ▲0 ▼0) — Sladký brioškový chlieb pokrytý strúhaným kokosom, veľmi bežný v cukrárňach.
16. **Vaječné šnúrky** (0 · ▲0 ▼0) — Tenké nite z vaječného žĺtka uvareného v cukrovom sirupe, ktoré zdobia koláče a torty.
17. **Brisas do Lis** (0 · ▲0 ▼0) — Malé sladkosti vyrobené z vaječných žĺtkov a mandlí z Leirie, vytvorené v kláštore Santana.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.