# Najlepšia šanghajská miestna kuchyňa

Šanghajské jedlo s hustou olejovou červenou omáčkou a miernou slanosťou. Je to reprezentatívne jedlo a dim sum vo Wikipédii pre „šanghajskú kuchyňu“.

- 0 hlasov · Počet položiek: 12
- 6. 11. 2020 · 杨思雨
- https://even.best/sk/l/2149/najlepsia-sanghajska-miestna-kuchyna

## Najlepšie 12

1. **Nanxiang Xiaolong dusené buchty** (0 · ▲0 ▼0) — Xiaolongbao z Nanxiangu s tenkou šupkou a šťavnatou textúrou je uvedené ako nehmotné kultúrne dedičstvo v Šanghaji.
2. **Vyprážané buchty** (0 · ▲0 ▼0) — Polievkové halušky s chrumkavým dnom.
3. **dusené bravčové mäso** (0 · ▲0 ▼0) — Miestne dusené bravčové mäso v sýtej červenej omáčke.
4. **Vyprážané krevety v oleji** (0 · ▲0 ▼0) — Riečne krevety sa vyprážajú na oleji a potom sa obaľujú v sladkej omáčke.
5. **Nakladané a čerstvé** (0 · ▲0 ▼0) — Jarné bambusové výhonky, slanina, čerstvé mäso a polievka.
6. **Babao kačica** (0 · ▲0 ▼0) — Kačacie brucho je plnené lepkavou ryžou a plnkou z ôsmich pokladov.
7. **Kruh Caotou** (0 · ▲0 ▼0) — Caotou s duseným bravčovým črevom.
8. **údená ryba** (0 · ▲0 ▼0) — Sladká, slaná a chrumkavá šanghajská údená ryba.
9. **Vyprážaný úhor s olejom** (0 · ▲0 ▼0) — Nastrúhaný úhor polejeme horúcim olejom.
10. **Rezance z cibuľového oleja** (0 · ▲0 ▼0) — Rezance zmiešané s cibuľovým olejom a sójovou omáčkou.
11. **Dusený chlpatý krab** (0 · ▲0 ▼0) — Chlpaté kraby v jazere Yangcheng na jeseň.
12. **Ryžový koláč z bravčových rebier** (0 · ▲0 ▼0) — Vyprážaný bravčový rezeň s ryžovým koláčikom.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.