# Najlepšie pekinské jedlo

Pekingská kuchyňa je fúziou palácovej kuchyne, halal kuchyne a shandongskej kuchyne. Je to reprezentatívne jedlo a občerstvenie v hesle Wikipedia pre „pekingskú kuchyňu“.

- 10 hlasov · Počet položiek: 12
- 12. 12. 2020 · 杨思雨
- https://even.best/sk/l/2150/najlepsie-pekinske-jedlo

## Najlepšie 12

1. **Shabu-shabu baranina** (2 · ▲2 ▼0) — Jahňacie mäso sa varí v čistej polievke v medenom hrnci.
2. **Pekingská kačica** (1 · ▲1 ▼0) — Pečieme kačicu v závesnej alebo dusenej rúre, rolujeme koláč z lotosových listov.
3. **vyprážané rezance** (1 · ▲1 ▼0) — Zmiešajte na kocky nakrájané bravčové mäso so žltou omáčkou a vytvorte rezance.
4. **dusené a pražené** (1 · ▲1 ▼0) — Bravčové črevá a pľúca sa varia na ohni.
5. **Douzhier** (1 · ▲1 ▼0) — Fermentovaná šťava z fazule mungo so zaostrovacím krúžkom.
6. **aiwowo** (1 · ▲1 ▼0) — Halal snack plnený lepkavou ryžou.
7. **Zhizi BBQ** (1 · ▲1 ▼0) — Hovädzie a baranie mäso pečené na železnom grile, starý pekingský spôsob stravovania na jeseň av zime.
8. **Explodujúce brucho** (0 · ▲0 ▼0) — Jahňacie a hovädzie držky sa rýchlo uvaria a namáčajú v sezamovej omáčke.
9. **Somáre kotúľanie** (0 · ▲0 ▼0) — Rolky z lepkavej ryže obalené v sójových rezancoch a fazuľovej paste.
10. **kandizované mäso** (0 · ▲0 ▼0) — Hlohové špízy obalené v kamennom cukre.
11. **Trhané bravčové mäso s pekinskou omáčkou** (-1 · ▲0 ▼1) — Restované strúhané bravčové mäso so sladkou rezancovou omáčkou a strúhanou cibuľkou s tofu kožou.
12. **Vyprážaná pečeň** (-1 · ▲0 ▼1) — Zahustená bravčová pečeň a črevá, staré pekinské raňajky.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.