# Najlepšie jedlá kuchyne Molise

Cavatelli, vývar Termoli a pampanella: jedlá, syry a dezerty z Molise uvedené v položke Wikipedia o kuchyni Molise.

- 48 hlasov · Počet položiek: 16
- 7. 9. 2020 · Michele De Santis
- https://even.best/sk/l/2158/najlepsie-jedla-kuchyne-molise

## Najlepšie 16

1. **Cavatelli** (4 · ▲4 ▼0) — Cestoviny bez vajec, s bravčovou omáčkou alebo so zeleninou.
2. **Mozzarella z Bojana** (4 · ▲4 ▼0) — Mozzarella z kravského mlieka Bojano.
3. **Ventricina z Montenero di Bisaccia** (4 · ▲4 ▼0) — Pikantná bravčová saláma.
4. **Brodetto z Termoli** (3 · ▲3 ▼0) — Polievka s desiatimi druhmi rýb a čerstvým korením.
5. **veľkonočná omeleta** (3 · ▲3 ▼0) — Obrovská omeleta so šunkou, kozím syrom, mätou a drobmi.
6. **Feniklová klobása** (3 · ▲3 ▼0) — Klobása s divým feniklom.
7. **Biela hľuzovka** (3 · ▲3 ▼0) — 40% talianskej bielej hľuzovky pochádza z Alto Molise.
8. **Caragnoli** (2 · ▲3 ▼1) — Vyprážané vianočné cukrovinky máčané v mede.
9. **Pampanella** (2 · ▲2 ▼0) — Pečené bravčové mäso s chilli papričkou zo San Martina v Pensilis.
10. **Vrkoč Santa Croce di Magliano** (2 · ▲2 ▼0) — Čerstvý pletený syr.
11. **Ferratelle** (2 · ▲2 ▼0) — Tenké oblátky s feniklovými semienkami.
12. **Malých** (2 · ▲2 ▼0) — Zapečené ravioli plnené čiernym čerešňovým džemom.
13. **Fusilli od Molise** (1 · ▲3 ▼2) — Cesto omotané okolo vretena.
14. **Caciocavallo z Agnone** (1 · ▲2 ▼1) — Ťahaný tvaroh od Alto Molise.
15. **Molise soppressata** (0 · ▲0 ▼0) — Sušené mäso vyrábané v Molise od roku 1816.
16. **Borovicová šiška** (-2 · ▲1 ▼3) — Veľkonočný dezert podobný panettone, svetlejší.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.