# Najlepšie jedlá lučanskej kuchyne

Cruschi papričky, lagane a cícer a omáčka Potenza: typické jedlá Basilicata citované vo Wikipédii o lucanskej kuchyni.

- 0 hlasov · Počet položiek: 15
- 24. 6. 2020 · Federico Costa
- https://even.best/sk/l/2159/najlepsie-jedla-lucanskej-kuchyne

## Najlepšie 15

1. **Cestoviny s otrubovými paprikami** (0 · ▲0 ▼0) — Cestoviny s vyprážanou sušenou paprikou a strúhankou.
2. **Lagane a cícer** (0 · ▲0 ▼0) — Veľké cestoviny s cícerom, cesnakom a bobkovým listom.
3. **Potentina omáčka** (0 · ▲0 ▼0) — Mäsová omáčka na strascinati alebo strozzapreti.
4. **Cavatelli s okrúhlicou** (0 · ▲0 ▼0) — Cestoviny ochutené poľnou zeleninou.
5. **Štýl Orecchiette Matera** (0 · ▲0 ▼0) — Zapečené cestoviny s paradajkami a jahňacinou.
6. **treska lukánska** (0 · ▲0 ▼0) — Treska s otrubovými paprikami.
7. **Cutturidd** (0 · ▲0 ▼0) — Dusená baranina.
8. **Kuracie mäso na spôsob Potentina** (0 · ▲0 ▼0) — Kuracie mäso s paradajkami, cibuľou a zemiakmi.
9. **Raphaned** (0 · ▲0 ▼0) — Pečená omeleta s chrenom a pecorinom.
10. **Acquasalt** (0 · ▲0 ▼0) — Starý chlieb s vodou, olejom a zeleninou.
11. **Crapiata** (0 · ▲0 ▼0) — Matera polievka zo strukovín a obilnín.
12. **lukánsky ciambotta** (0 · ▲0 ▼0) — Dusená zelenina: baklažány, paprika, zemiaky.
13. **Rustikálna lukánska pizza** (0 · ▲0 ▼0) — Plnený slaný koláč, nazývaný pizza chiena.
14. **Nohavice** (0 · ▲0 ▼0) — Vyprážané plnené pečivo.
15. **Cicerata** (0 · ▲0 ▼0) — Vianočný dezert z vyprážaných guličiek s medom.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.