# Najlepšie špeciality lotrinskej kuchyne

Quiche, dusené mäso, slivky a makrónky: jedlá a sladkosti z Lotrinska citované v článku Wikipédie o lotrinskej kuchyni.

- 0 hlasov · Počet položiek: 15
- 1. 5. 2020 · Alexandre Dupont
- https://even.best/sk/l/2160/najlepsie-speciality-lotrinskej-kuchyne

## Najlepšie 15

1. **Lorraine quiche** (0 · ▲0 ▼0) — Koláč z vajíčka, smotany a slaniny, ktorý dobyl svet.
2. **Lotrinský hotpot** (0 · ▲0 ▼0) — Kapustnica, údená slanina a zelenina.
3. **Lorraine paštéta** (0 · ▲0 ▼0) — Marinovaná paštéta z bravčového a teľacieho mäsa v kruste.
4. **Lotrinský koláč** (0 · ▲0 ▼0) — Variácia lotrinskej paštéty so smotanovou omáčkou.
5. **Ústa kráľovnej** (0 · ▲0 ▼0) — Vol-au-vent zdobený sladkým pečivom a hydinou.
6. **Andouille z Val-d’Ajol** (0 · ▲0 ▼0) — Údené andouille z Vogéz.
7. **Vogézsky šalát** (0 · ▲0 ▼0) — Púpavový šalát s teplou meurotte, slaninou a horúcim octom.
8. **Strúhané Vogézy** (0 · ▲0 ▼0) — Strúhané zemiakové placky.
9. **Tofailles** (0 · ▲0 ▼0) — Dusené zemiaky, slanina a cibuľa.
10. **Mirabelkový koláč** (0 · ▲0 ▼0) — Slivkový koláč mirabelky z Lotrinska.
11. **Nancyine makrónky** (0 · ▲0 ▼0) — Makaróny vyrábané od 17. storočia.
12. **Madeleine de Commercy** (0 · ▲0 ▼0) — Malý koláčik v tvare mušle.
13. **Rumová baba** (0 · ▲0 ▼0) — Vynález pripisovaný Stanislasovi Leszczynskému.
14. **Bergamot od Nancy** (0 · ▲0 ▼0) — Cukríky s bergamotovou esenciou.
15. **Munster-gerome** (0 · ▲0 ▼0) — Umytý kôrový syr z Vogéz.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.