# Najlepšie typické jedlá z Michoacánu

Korundy, carnitas, polievka Tarasca a chongo Zamorano: jedlá, občerstvenie a nápoje michoacanskej kuchyne, nehmotné dedičstvo ľudstva v mexickej kuchyni.

- 68 hlasov · Počet položiek: 16
- 20. 10. 2020 · veggie.canalla
- https://even.best/sk/l/2635/najlepsie-typicke-jedla-z-michoacanu

## Najlepšie 16

1. **Korundy** (7 · ▲7 ▼0) — Trojuholníkové tamales zaliate omáčkou a smotanou.
2. **Uchepos** (7 · ▲7 ▼0) — Sladká kukurica tamales.
3. **Quiroga Carnitas** (6 · ▲7 ▼1) — Bravčové konfitované v bravčovej masti.
4. **Churipo** (4 · ▲5 ▼1) — Purépecha hovädzí vývar s čili.
5. **Enchiladas pre potešenie** (4 · ▲4 ▼0) — Tie z Morelie, Pátzcuara a Uruapanu, s kuracím mäsom a zeleninou.
6. **Búšenie** (4 · ▲4 ▼0) — Drvené uzené mäso dusené s vajíčkom a čili.
7. **Morisqueta** (3 · ▲4 ▼1) — Ryža s fazuľou Tierra Caliente.
8. **Minguichi** (2 · ▲3 ▼1) — Mlieko, paradajka, syr Cotija a čili polievka.
9. **Charanda** (2 · ▲3 ▼1) — Trstinový likér s označením pôvodu.
10. **Tarascanská polievka** (1 · ▲4 ▼3) — Paradajka, mletá fazuľa a pasilla chilli.
11. **Morelia Tie** (1 · ▲3 ▼2) — Sladká ovocná pasta.
12. **Nacatamales** (1 · ▲2 ▼1) — Tamales z prasacej hlavy z Meseta.
13. **Sahuayo punč z granátového jablka** (1 · ▲2 ▼1) — Nápoj z granátového jablka.
14. **Charales de Pátzcuaro** (0 · ▲0 ▼0) — Vyprážané ryby z jazera.
15. **Blackberry tamales** (0 · ▲0 ▼0) — Z Indaparapea, s černicami.
16. **Zamorano chongovia** (-1 · ▲0 ▼1) — Dezert zo zrazeného mlieka v sirupe Zamora.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.