Najlepšie reštaurácie v Madride
3 najlepšie podľa 429 hlasov od ľudí: koks · Zafajčená izba · DiverXO. (Aktualizované 22. 8. 2025.)
Od haute cuisine s hviezdami Michelin až po historické reštaurácie: madridské reštaurácie, ktoré sú najčastejšie uvádzané v sprievodcovi Michelin 2025 a v zoznamoch kritikov a gastronomických sprievodcov.
Automaticky preložené (originál v jazyku Español). Pozrite si originál
Najlepšie 10
-
1
koks
Dve hviezdičky Michelin od bratov Sandovalovcov s cestovateľským menu v rôznych izbách.
-
2
Zafajčená izba
Intímny bar Daniho Garcíu venovaný žeravým uhlíkom s dvoma hviezdami Michelin.
-
3
DiverXO
Jediné tri hviezdy Michelin v Madride, kreatívna a darebná kuchyňa Dabiz Muñoz.
-
4
Ateliér Ramon Freixa
Reštaurácia katalánskeho šéfkuchára Ramóna Freixu s dvoma hviezdičkami v sprievodcovi Michelin 2025.
-
5
Bootyho synovec
Otvorená v roku 1725, uznaná Guinnessom ako najstaršia reštaurácia na svete; prasiatko v peci na drevo.
-
6
Lucio House
Taverna Cava Baja známa svojimi vyprážanými vajíčkami.
-
7
Baskická gastronómia Arima
Baskická kuchyňa od Nerea Iriarte v Chamberí.
-
8
Tasqueria
Javi Estévez znovu objavuje vnútornosti s hviezdou Michelin.
-
9
Fismuler
Produktová kuchyňa na mieste s industriálnym nádychom so slávnym rezeňom San Román.
-
10
Lhardy
Reštaurácia a obchod na ulici Carrera de San Jerónimo od roku 1839, ktorá je známa svojím gulášom.
Kandidáti
Zatiaľ sa nedostali medzi najlepších 10…. Hlasujte za nich, aby sa posunuli vyššie.
-
11
A'Barra
Reštaurácia s centrálnym barom a hviezdičkou Michelin, klasická produktová kuchyňa.
-
12
Krčma Pedraza
Ibiza Tavern (susedstvo) s jednou z najuznávanejších zemiakových omeliet v Madride.
-
13
Dani House
Bar na Mercado de la Paz, v štvrti Salamanca, známy svojou zemiakovou omeletou.
-
14
Saša
Bistro Sacha Hormaechea, jedno z obľúbených kuchárov a kritikov.
-
15
StreetXO
Pouličná verzia DiverXO na streche El Corte Inglés v Serrano, bez výhrad.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (9)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
Coque con el recorrido por la bodega y la cocina, espectacular.
Sobrino de Botín, el restaurante más antiguo del mundo según el Guinness, el cochinillo es otra cosa.
Botín, el restaurante más antiguo del mundo según el Guinness. El cochinillo es tremendo.
Fismuler para una cena tranquila, el escalope es enorme.
La Tasquería, casquería de alta cocina, me encanta.
DiverXO es una experiencia más que una comida, pero el precio... 😅
DiverXO es una locura de experiencia, no apta para todos los bolsillos.
Falta Casa Dani en el Mercado de la Paz, la mejor tortilla de Madrid.
Los huevos rotos de Casa Lucio siguen siendo un clásico, aunque hay que reservar con mucha antelación.