# Najlepšie jedlá rímskej kuchyne

Carbonara, cacio e pepe, artičoky alla giudia a supplì: skvelé jedlá rímskej kuchyne.

- 76 hlasov · Počet položiek: 18
- 8. 2. 2021 · Federico Costa
- https://even.best/sk/l/2853/najlepsie-jedla-rimskej-kuchyne

## Najlepšie 18

1. **Paradajka a slanina** (7 · ▲7 ▼0) — Guanciale, paradajky a pecorino.
2. **Artičoky v rímskom štýle** (7 · ▲7 ▼0) — Dusené artičoky s mätou.
3. **Slanina a vajce** (6 · ▲6 ▼0) — Guanciale, vajcia, pecorino a korenie.
4. **Rímska stracciatella** (6 · ▲6 ▼0) — Vývar s vajíčkami a parmezánom.
5. **Artičoky v štýle Giudia** (5 · ▲5 ▼0) — Vyprážané artičoky z geta.
6. **Ricottový koláč** (5 · ▲5 ▼0) — Torta s ricottou.
7. **Syr a čierne korenie** (4 · ▲4 ▼0) — Pecorino a čierne korenie.
8. **Coda alla vaccinara** (4 · ▲4 ▼0) — Dusený hovädzí chvost.
9. **Gricia** (3 · ▲5 ▼2) — Carbonara bez vajec.
10. **Rigatoni s pajatou** (3 · ▲4 ▼1) — Rigatoni s teľacím črevom.
11. **Saltimbocca alla Romana** (3 · ▲3 ▼0) — Teľacie mäso so šunkou a šalviou.
12. **Vignarola** (3 · ▲3 ▼0) — Fazuľa, hrášok a jarné artičoky.
13. **Maritozzo** (3 · ▲3 ▼0) — Brioška plnená krémom.
14. **Puntarelle** (2 · ▲2 ▼0) — Čakanka so sardelovou omáčkou.
15. **Abbacchio** (1 · ▲2 ▼1) — Dojčiace jahňacina pečená alebo pečená.
16. **Rímska dršťka** (1 · ▲1 ▼0) — Dršťky s paradajkou a mätou.
17. **Biela pizza** (1 · ▲1 ▼0) — Biela pizza s olejom a soľou.
18. **Syrovo-ryžová guľa** (0 · ▲2 ▼2) — Ryžové krokety s mozzarellou.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.