# Najlepšie typické jedlá Astúrie

Astúrska kuchyňa lyžica, jablčný mušt a lúka: od fabady po cachopo, podľa astúrskych sprievodcov jedlom.

- 47 hlasov · Počet položiek: 13
- 1. 10. 2025 · Julia Herrera
- https://even.best/sk/l/321/najlepsie-typicke-jedla-asturie

## Najlepšie 10

1. **Astúrska fabada** (10 · ▲10 ▼0) — Fabes s kompangom (chorizo, klobása, lakón a slanina); najznámejšie astúrske jedlo.
2. **Cachopo** (5 · ▲5 ▼0) — Dve hovädzie filé plnené šunkou a syrom, obaľované a vyprážané; dnes najobľúbenejšie jedlo.
3. **Astúrsky hrniec** (4 · ▲4 ▼0) — Kapusta, zemiaky, fazuľa a kompango.
4. **škorpiónový koláč** (4 · ▲4 ▼0) — Studený rockový rybí koláč, ktorý spopularizoval Juan Mari Arzak.
5. **Merlúza s jablčným muštom** (4 · ▲4 ▼0) — Kantabrijská merlúza dusená v cideri.
6. **Fazuľa s mušľami** (3 · ▲3 ▼0) — Fazuľa dusená s mušľami, verzia s morskými plodmi.
7. **Astúrske syry** (3 · ▲3 ▼0) — Cabrales, Gamonéu, Afuega'l Pitu a Casín, štyri DOP.
8. **Chorizo ​​s jablčným muštom** (2 · ▲3 ▼1) — Chorizo ​​​​varené v prírodnom mušte, chigre tapa.
9. **Spálený ryžový nákyp** (2 · ▲3 ▼1) — Ryžový nákyp s pripálenou cukrovou kôrkou, veľmi krémový.
10. **caleya pitu** (2 · ▲2 ▼0) — Pomaly dusené domáce kura z voľného chovu.
11. **Kukuričné ​​koláče** (2 · ▲2 ▼0) — Vyprážané koláčiky z kukuričnej múky s mletým mäsom alebo vajcom.
12. **Casadielles** (1 · ▲1 ▼0) — Vyprážané knedle plnené orechom a anízom.
13. **Frixuelos** (1 · ▲1 ▼0) — Tenké vyprážané cesto podobné palacinkám, ktoré sa konzumuje s cukrom alebo medom, typické pre Antroxu.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.