# Najlepšie typické jedlá Kanárskych ostrovov

Kanárska kuchyňa zemiakov, mojos a gofio, podľa oficiálneho cestovného ruchu Gran Canaria, Hogarmania a Kanárskych sprievodcov jedlom.

- 28 hlasov · Počet položiek: 15
- 3. 6. 2025 · Macarena Aguilar
- https://even.best/sk/l/325/najlepsie-typicke-jedla-kanarskych-ostrovov

## Najlepšie 10

1. **Vráskavé zemiaky s mojo** (7 · ▲7 ▼0) — Malé zemiaky varené vo veľmi slanej vode, s červeným pikónom alebo zeleným koriandrom mojo.
2. **Staré kanárske oblečenie** (3 · ▲4 ▼1) — Cícer so zvyškom mäsa z duseného mäsa, podusíme a okoreníme.
3. **Kanárske sancocho** (3 · ▲3 ▼0) — Slaná ryba (cherne alebo corvina) so zemiakmi, sladkými zemiakmi, mojo a gofio omáčkou.
4. **Grilovaný syr s mojo** (3 · ▲3 ▼0) — Grilovaný kozí syr s mojo, občas s palmovým medom.
5. **blanšírovaný gofio** (2 · ▲2 ▼0) — Gofio zmiešané s rybím vývarom do zhustnutia, so surovou cibuľou.
6. **guláš zo žeruchy** (2 · ▲2 ▼0) — Guláš z potočnice s prosom a rebrami, z Tenerife.
7. **Pstruh zo sladkých zemiakov** (2 · ▲2 ▼0) — Sladké vyprážané halušky plnené sladkými zemiakmi a mandľami, typické pre Vianoce na Kanárskych ostrovoch.
8. **Králik v salmorejo** (1 · ▲1 ▼0) — Králik marinovaný vo víne, cesnaku, paprike a rasci.
9. **kanársky guláš** (1 · ▲1 ▼0) — Varené s mäsom, cícerom a množstvom zeleniny a ovocia: proso, sladké zemiaky, hruška, tekvica.
10. **Goodmesabe** (1 · ▲1 ▼0) — Mandľový, žĺtkový a medový dezert z La Palmy a Tenerife.
11. **Zložený cícer** (1 · ▲1 ▼0) — Cícerový guláš s rebrami, slaninou a zeleninou, typický pre Gran Canariu.
12. **Carajacas** (0 · ▲0 ▼0) — Pečeň marinovaná v mojo, tradičnom tapa.
13. **staré predvarené** (0 · ▲0 ▼0) — Stará ryba varená so zemiakmi a zeleným mojo.
14. **pečené stehno** (0 · ▲0 ▼0) — Pečené bravčové stehno v mojo, na sendviče.
15. **Almogrote Gomero** (0 · ▲0 ▼0) — Paštéta z údeného syra, korenie, cesnak a olej, typické pre La Gomeru, na natieranie na chlieb.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.