# Najlepšie chorvátske jedlá

Pašticada, čierne rizoto, peka, štrukli a kulen: kuchyňa regiónov, od Dalmácie po Slavónsko.

- 34 hlasov · Počet položiek: 20
- 29. 12. 2018 · Ankit Desai
- https://even.best/sk/l/3520/najlepsie-chorvatske-jedla

## Najlepšie 20

1. **Pašticada** (4 · ▲4 ▼0) — Dalmátska hovädzia pečienka pomaly varená na víne.
2. **Peka** (4 · ▲4 ▼0) — Mäso alebo chobotnica varené pomaly pod zvonom pokrytým uhlíkom.
3. **Crni rižot** (3 · ▲3 ▼0) — Rizoto z čiernej sépie.
4. **Kulen** (2 · ▲2 ▼0) — Pikantná bravčová klobása zo Slavónska.
5. **Fiš-paprikaš** (2 · ▲2 ▼0) — Pikantný guláš zo sladkovodných rýb zo Slavónie.
6. **Purica s mlincima** (1 · ▲2 ▼1) — Morka s mlinci chlebom namočeným vo výpeku.
7. **Brudet** (1 · ▲2 ▼1) — Dalmatínsky rybí guláš vyrobený z niekoľkých druhov rýb.
8. **Gregada** (1 · ▲2 ▼1) — Dušené morské plody z ostrovov.
9. **Zagorski štrukli** (1 · ▲1 ▼0) — Tvarohové pečivo zo severného Chorvátska varené alebo pečené.
10. **Kotlovina** (1 · ▲1 ▼0) — Samoborský kotlík z bravčového kolena, mäsa a klobás.
11. **Viška pogača** (0 · ▲1 ▼1) — Solená sardinková focaccia z ostrova Vis.
12. **dalmatínsky pršut** (0 · ▲1 ▼1) — Suchá šunka z Istrie a Dalmácie.
13. **Záhrebački odrezak** (0 · ▲0 ▼0) — Teľací steak plnený šunkou a syrom, obaľovaný a vyprážaný.
14. **Soparník** (0 · ▲0 ▼0) — Dalmatínsky koláč plnený mangoldom.
15. **Pane Paški** (0 · ▲0 ▼0) — Syr z ovčieho mlieka z ostrova Pag.
16. **Paška janjetina** (0 · ▲0 ▼0) — Pečené jahňacie mäso z Pagu so stredomorskými bylinkami.
17. **Slavonski čobanac** (-1 · ▲0 ▼1) — Pikantný mäsový guláš zo Slavónie a Baranje.
18. **Buzara** (-1 · ▲0 ▼1) — Mäkkýše restované na cesnaku, olivovom oleji, petržlenovej vňate a bielom víne.
19. **Fritulka** (-1 · ▲0 ▼1) — Malé vyprážané šišky.
20. **Samoborská kremšnita** (-1 · ▲0 ▼1) — Pudinkovo-smotanový rez zo Samoboru.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.