# Najchutnejšie jedlá Henan a občerstvenie Henan

Pečené rezance z kapra zo žltého rieky, agarové drevo pivonky, dusené rezance, pikantná pikantná polievka, knedličky do polievky Kaifeng: chuť Henanu, známeho ako „materské jedlo“ čínskej kuchyne.

- 6 hlasov · Počet položiek: 18
- 9. 10. 2019 · 杨思雨
- https://even.best/sk/l/3707/najchutnejsie-jedla-henan-a-obcerstvenie-henan

## Najlepšie 18

1. **Zhengzhou dusené rezance z baraniny** (2 · ▲2 ▼0) — Biela polievka z jahňacích kostí s ručne ťahanými rezancami, jahňacinou a hubou.
2. **Žltý riečny kapor pečené rezance** (1 · ▲1 ▼0) — Sladkokyslý kapor zo Žltej rieky podávaný s pečenými rezancami.
3. **Polievka s paprikou** (1 · ▲1 ▼0) — Hustá polievka ochutená korením a čili, podávaná so seitanom a rezancami.
4. **Pečená kačica Bianjing** (1 · ▲1 ▼0) — Pečenú kačicu v závesnej peci možno vysledovať až do Bianjingu v dynastii Severný Song.
5. **Polievkové halušky Kaifeng** (0 · ▲0 ▼0) — Slávne pečivo Kaifeng s tenkou šupkou, jemnou náplňou a bohatou polievkou.
6. **Vyprážané fialové chrumkavé bravčové mäso** (0 · ▲0 ▼0) — Vyprážaný bravčový bôčik ochutený perilovými listami.
7. **Hlava a chvost sleďov na panvici** (0 · ▲0 ▼0) — Tradičné známe jedlo Kaifeng, hlava a chvost sleďa so zimnými bambusovými výhonkami a hubami.
8. **Dusená baranina so zelenou cibuľkou** (0 · ▲0 ▼0) — Jemné jahňacie mäso na grile so zelenou cibuľkou.
9. **Vyprážaných osem kusov** (0 · ▲0 ▼0) — Celé kurča je nakrájané na osem kusov a vyprážané.
10. **ibištek morská uhorka** (0 · ▲0 ▼0) — Dusený vaječný bielok a morská uhorka sa varia spolu.
11. **Placky z vysokej pece** (0 · ▲0 ▼0) — Chrumkavé palacinky pečené pri stene.
12. **Parené buchty z baranieho mäsa** (0 · ▲0 ▼0) — Palacinky plnené baranou plnkou a opakovane pečené.
13. **baranina polievka** (0 · ▲0 ▼0) — Vývar z jahňacích kostí s jahňacinou.
14. **Koláč plnený vajíčkami** (0 · ▲0 ▼0) — Do koláča nalejte tekutinu z vajec a pečte.
15. **Cai Kee dusené knedle** (0 · ▲0 ▼0) — Zhengzhou dusené knedle s tenkou šupkou a šťavnatou textúrou.
16. **Vyprážané želé** (0 · ▲0 ▼0) — Vyprážané kocky želé, pridáme cibuľu, cesnak a čili.
17. **Prilba Bowang hrnca** (0 · ▲0 ▼0) — Dlhotrvajúca hrubá palacinka grilovaná na drevenom uhlí.
18. **Agarové drevo pivonky** (-1 · ▲0 ▼1) — Slávne jedlo Luoyang je vyrobené z bielej reďkovky napodobňujúcej vtáčie hniezdo a zdobené pivonkami.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.