# Najlepšie nemecké syry

Allgäuský horský syr, Tilsiter, Limburger, Harzer a Obatzda: najznámejšie syry z Nemecka.

- 3 hlasov · Počet položiek: 20
- 14. 4. 2022 · Michael Koch
- https://even.best/sk/l/3957/najlepsie-nemecke-syry

## Najlepšie 20

1. **Allgäuský horský syr** (1 · ▲1 ▼0) — Syr zo surového mlieka z Allgäu, zrejúci najmenej štyri mesiace.
2. **Allgäuský ementál** (1 · ▲1 ▼0) — Syr zo surového mlieka z Allgäu, zrejúci tri mesiace.
3. **údený syr** (1 · ▲1 ▼0) — Polotvrdý údený syr.
4. **Tilsiter** (0 · ▲0 ▼0) — Polotvrdý, maslový syr.
5. **Limburger** (0 · ▲0 ▼0) — Silný červený syr, v Nemecku od 19. storočia.
6. **Harzer** (0 · ▲0 ▼0) — Chudý syr z kyslého mlieka z pohoria Harz.
7. **Ručný syr** (0 · ▲0 ▼0) — Syr z kyslého mlieka, špecialita z Frankfurtu, často „s hudbou“.
8. **Obatzda** (0 · ▲0 ▼0) — Bavorský syrový krém vyrobený zo zrelého mäkkého syra, masla a papriky.
9. **Maslový syr** (0 · ▲0 ▼0) — Jemný, polomäkký syr z kravského mlieka.
10. **Cambozola** (0 · ▲0 ▼0) — Mäkký syr s modrou plesňou zo 70. rokov 20. storočia.
11. **Romadur** (0 · ▲0 ▼0) — Pikantný mäkký syr s červeným náterom.
12. **Hubový syr** (0 · ▲0 ▼0) — Jemný modrý syr, jemnejší ako Roquefort.
13. **roztočový syr** (0 · ▲0 ▼0) — Pikantný syr, ktorý dozrieva pomocou syrových roztočov.
14. **Nieheimer** (0 · ▲0 ▼0) — Syr z kyslého mlieka z Nieheimu.
15. **kozí syr Altenburg** (0 · ▲0 ▼0) — Mäkký syr vyrobený z kravského a kozieho mlieka s rascou.
16. **Pastiersky syr** (0 · ▲0 ▼0) — Zlatožltý tvrdý syr z Allgäu.
17. **Biely maliar** (0 · ▲0 ▼0) — Pivný syr s bielou kôrou.
18. **varenie syra** (0 · ▲0 ▼0) — Tekutý syr z kyslého mlieka s rascou.
19. **Sundekäs** (0 · ▲0 ▼0) — Korenený smotanový syr z Rheinhessenu.
20. **kvark** (0 · ▲0 ▼0) — Jemný smotanový syr.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.