# Najlepšie typické sicílske jedlá

Sicílska kuchyňa vrátane arabských, normanských a španielskych vplyvov: najznámejšie jedlá podľa idealistu, kuchára a sprievodcov sicílskou kuchyňou.

- 11 hlasov · Počet položiek: 19
- 29. 9. 2025 · Michele De Santis
- https://even.best/sk/l/412/najlepsie-typicke-sicilske-jedla

## Najlepšie 12

1. **Lahodný mečúň** (2 · ▲2 ▼0) — Mečiar v paradajkovej omáčke s olivami a kaparami, z Messiny.
2. **Granita s brioškou** (2 · ▲2 ▼0) — Mandľová granita alebo káva s brioškou s tuppo, letné raňajky.
3. **Cestoviny so sardinkami** (1 · ▲1 ▼0) — Sardinky, divý fenikel, píniové oriešky, hrozienka a šafran s muddica atturrata.
4. **sicílska cassata** (1 · ▲1 ▼0) — Piškóta, ricotta, kráľovské cestoviny a kandizované ovocie.
5. **Sfincione** (1 · ▲1 ▼0) — Vysoká palermská focaccia s paradajkami, cibuľou, ančovičkami a caciocavallo.
6. **Posypeme Trapani pestom** (1 · ▲1 ▼0) — Točené cestoviny z Trapani s paradajkovým pestom, mandľami, cesnakom a bazalkou.
7. **Arancine / arancini** (0 · ▲0 ▼0) — Vyprážané ryžové guľky s mäsovou omáčkou alebo maslom: «arancina» v Palerme, «arancino» v Catanii.
8. **Caponata** (0 · ▲0 ▼0) — Sladkokyslé vyprážané baklažány so zelerom, kaparami, olivami a paradajkami.
9. **Chlieb a panel** (0 · ▲0 ▼0) — Palacinky z cícerovej múky v chlebe, pouličné jedlo Palermo.
10. **Falsomagro** (0 · ▲0 ▼0) — Mäsová roláda plnená vajíčkami, údeninami a syrom.
11. **Ragusan naháňa** (0 · ▲0 ▼0) — Skladaná focaccia plnená paradajkami a syrom z Ragusy.
12. **Martorana ovocie** (0 · ▲0 ▼0) — Sladkosti z mandľovej pasty v tvare ovocia, typické pre sviatok mŕtvych v Palerme.
13. **Cestoviny s morskými ježkami** (0 · ▲0 ▼0) — Špagety so surovou dužinou morských ježkov, letné jedlo zo sicílskych pobreží.
14. **Sardinky Beccafico** (0 · ▲0 ▼0) — Sardinky plnené strúhankou, hrozienkami a píniovými orieškami, zapečené s bobkovým listom.
15. **Mečiarové rolky** (0 · ▲0 ▼0) — Plátky mečiara rolované so strúhankou, kapary a píniové oriešky, typické pre Messinu.
16. **Catanese cibuľa** (0 · ▲0 ▼0) — Catania rotisserie: lístkové cesto plnené cibuľou, paradajkami, mozzarellou a šunkou.
17. **Cestoviny alla Norma** (-1 · ▲0 ▼1) — Paradajka, vyprážané baklažány a solená ricotta, Cataniina pocta Bellinimu.
18. **sicílske cannoli** (-1 · ▲0 ▼1) — Vyprážané wafle plnené sladenou ovčou ricottou.
19. **Kuskus na spôsob Trapani** (-1 · ▲0 ▼1) — Varený rybí kuskus, arabské dedičstvo z Trapani.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.