# Najlepšie typické neapolské a kampánske jedlá

Kuchyňa Neapola a Kampánie okrem pizze: základné jedlá podľa Dissapore, Wikipedia a sprievodcov neapolskou kuchyňou.

- 14 hlasov · Počet položiek: 14
- 28. 5. 2025 · Michele De Santis
- https://even.best/sk/l/413/najlepsie-typicke-neapolske-a-kampanske-jedla

## Najlepšie 12

1. **Neapolská pizza** (4 · ▲4 ▼0) — Margherita a marinara varené v peci na drevo, umenie UNESCO.
2. **Casatiello** (2 · ▲2 ▼0) — Slaný veľkonočný koláč s údeninami, syrmi a celými vajíčkami.
3. **Štýl chobotnice Luciana** (2 · ▲2 ▼0) — Dusená chobotnica s paradajkami, olivami a kaparami z dediny Santa Lucia.
4. **neapolské ragú** (1 · ▲1 ▼0) — Paradajková omáčka s celými kusmi mäsa varená aspoň šesť hodín, nedeľný obed.
5. **Špagety s mušľami** (1 · ▲1 ▼0) — Mušle, cesnak, olej a petržlen.
6. **Cestovinová omeleta** (1 · ▲1 ▼0) — Bucatini s bešamelovou omáčkou, mäsom, hráškom a mozzarellou vyprážanou v cestíčku, z rožteka.
7. **Vyprážaná pizza** (1 · ▲1 ▼0) — Plnená a vyprážaná pizza, symbol neapolského povojnového obdobia.
8. **Pastiera** (1 · ▲1 ▼0) — Veľkonočný koláč s pšenicou, ricottou a pomarančovým kvetom.
9. **Cestoviny a zemiaky s provolou** (0 · ▲0 ▼0) — Perfektné miešané cestoviny so zemiakmi a vláknitou provolou.
10. **Špagety alla Nerano** (0 · ▲0 ▼0) — Vyprážané cukety a provolone del Monaco z pobrežia Sorrenta.
11. **Baklažán parmigiana** (0 · ▲0 ▼0) — Vyprážané baklažány vrstvené s paradajkami, fior di latte a parmezánom.
12. **Prehliadnite si to** (0 · ▲0 ▼0) — Kučeravé alebo krehké cesto, plnené krupicou a citrusovou ricottou.
13. **Baba** (0 · ▲0 ▼0) — Rumovo-kvasený dezert, ktorý je symbolom Neapola.
14. **Janovské cestoviny** (-1 · ▲0 ▼1) — Biela cibuľa a mäso ragú varené po dlhú dobu; napriek názvu je to neapolské.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.