# Najlepšie švajčiarske špeciality

Typické jedlá švajčiarskej kuchyne zo všetkých častí krajiny, od fondue a raclette až po Älplermagronen, podľa sprievodcov Swiss Tourism a špeciálnych sprievodcov.

- 22 hlasov · Počet položiek: 13
- 28. 5. 2025 · Andrea Brunner
- https://even.best/sk/l/414/najlepsie-svajciarske-speciality

## Najlepšie 12

1. **Syrové fondue** (3 · ▲3 ▼0) — Gruyère a Vacherin (moitié-moitié) rozpustené s bielym vínom a čerešňou, chlieb na namáčanie.
2. **Hash browns** (2 · ▲2 ▼0) — Strúhané, chrumkavé vyprážané zemiaky, národné jedlo nemecky hovoriaceho Švajčiarska.
3. **Älplermagronen** (2 · ▲2 ▼0) — Cestoviny so zemiakmi, syrom, smotanou a opraženou cibuľkou, s jablkovou omáčkou.
4. **Bernský tanier** (2 · ▲2 ▼0) — Veľký tanier s klobásami, slaninou, hovädzím mäsom, kyslou kapustou a fazuľou.
5. **Capuns** (2 · ▲2 ▼0) — Listy mangoldu Graubünden plnené cestom na spaetzli a salsiz.
6. **Malakoff** (2 · ▲2 ▼0) — Vyprážané syrové guľôčky zo Ženevského jazera.
7. **Polievka z bazalkovej múky** (1 · ▲1 ▼0) — Polievka z praženej múky, ktorá sa jedáva na bazilejskom karnevale.
8. **Papet vaudois** (1 · ▲1 ▼0) — Pór a zemiaky s saucisson vaudois, z Vaud.
9. **Zug čerešňový koláč** (1 · ▲1 ▼0) — Torta s čerešňovým sirupom, maslovým krémom a japonskými základmi.
10. **Bircher müsli** (1 · ▲1 ▼0) — Ovsená kaša s jablkom a orechmi, ktorú vynašiel Maximilian Bircher-Benner okolo roku 1900.
11. **Raclette** (0 · ▲1 ▼1) — Valais raclette syr roztopený nad ohňom a naškrabaný cez Gschwellti s kyslou uhorkou.
12. **Zürich Geschnetzeltes** (0 · ▲1 ▼1) — Teľacie pásiky v smotanovej omáčke so šampiňónmi, s Rösti.
13. **Graubündenská jačmenná polievka** (-1 · ▲0 ▼1) — Polievka z perličkového jačmeňa so zeleninou a mäsom z Graubündenu.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.