# Najlepšie typické jedlá regiónu Murcia

Murcijská záhrada a kuchyňa Mar Menor podľa Hogarmania, Hispánskeho inštitútu v Murcii a sprievodcov murcijskou gastronómiou.

- 33 hlasov · Počet položiek: 12
- 18. 11. 2025 · jaime rodríguez
- https://even.best/sk/l/468/najlepsie-typicke-jedla-regionu-murcia

## Najlepšie 10

1. **Murciánsky mäsový koláč** (4 · ▲4 ▼0) — Lístkové cesto plnené hovädzím mäsom, chorizom a natvrdo uvareným vajíčkom; Cukrári z Murcie ho vyrábajú už od 17. storočia.
2. **Námorník** (4 · ▲4 ▼0) — Šiška s ruským šalátom a ančovičkou navrchu, hviezdna tapa.
3. **Zarangollo** (3 · ▲3 ▼0) — Pošírovaná cuketa, cibuľa a vajce, tapas v každom bare Murcia.
4. **Michirones** (3 · ▲3 ▼0) — Sušené fazule dusené so šunkovou kosťou, chorizom a chilli.
5. **Mar Menor kotol** (2 · ▲3 ▼1) — Polievková ryža s kamennou rybou a restovanými ñoras, podávaná s aioli.
6. **Ryža s králikom a slimákmi** (2 · ▲3 ▼1) — Ryža z interiéru, varená s výhonkami viniča.
7. **Murcian ratatouille** (2 · ▲2 ▼0) — Paradajka, paprika a cuketa s vajíčkom, zo záhrady.
8. **Cigánsky hrniec** (2 · ▲2 ▼0) — Cícerový, fazuľový, tekvicový a hruškový guláš.
9. **Pražma so soľou** (2 · ▲2 ▼0) — Ryby z Mar Menor pečené v slanej kruste.
10. **Paparajoti** (2 · ▲2 ▼0) — Citrónové listy ošľahané a vyprážané s cukrom a škoricou; list sa neje.
11. **Slanina z neba Murcie** (1 · ▲1 ▼0) — Kláštorný žĺtok sladký.
12. **Ázijská káva** (0 · ▲1 ▼1) — Káva Cartagena s kondenzovaným mliekom, koňakom, Licor 43 a škoricou.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.