# Najlepšie typické jedlá z Extremadury

Extremaduraská kuchyňa dehesa, pastieri a paprika z La Vera, podľa Wikipédie, El Viajero Fisgón a extremaduraských potravinových sprievodcov.

- 67 hlasov · Počet položiek: 12
- 17. 12. 2025 · Macarena Aguilar
- https://even.best/sk/l/469/najlepsie-typicke-jedla-z-extremadury

## Najlepšie 10

1. **Iberská šunka Dehesa de Extremadura** (8 · ▲8 ▼0) — Šunka kŕmená žaluďmi s CHOP, z iberských ošípaných z dehesa.
2. **Zorongollo** (7 · ▲7 ▼0) — Šalát z pečenej červenej papriky s cesnakom a olejom.
3. **Jahňacie smaženie** (6 · ▲7 ▼1) — Vyprážané jahňacie mäso s cesnakom a paprikou, pastierske jedlo.
4. **Opravte ich** (6 · ▲6 ▼0) — Chlebové guľky obalené v cestíčku a máčané v mlieku so škoricou.
5. **Migas Extremadura** (4 · ▲5 ▼1) — Tvrdý chlieb so slaninou, chorizo, cesnakom a paprikou z La Vera.
6. **Torta Casar** (4 · ▲4 ▼0) — Zeleninový syridlový ovčí syr, ktorý sa konzumuje po lyžičkách.
7. **cochifrito** (4 · ▲4 ▼0) — Vyprážané prasiatko na kúsky s cesnakom.
8. **Jahňací guláš** (2 · ▲3 ▼1) — Jahňacie mäso dusené v železnom kotlíku na paprike, cesnaku a víne.
9. **Extremaduraské gazpacho** (2 · ▲3 ▼1) — Verzia s väčším množstvom chleba a uhorky, niekedy so zeleným korením.
10. **Vyprážané zemiaky** (1 · ▲4 ▼3) — Zemiaková kaša s paprikou a torreznos, tiež z Extremadury.
11. **Extremaduraský guláš** (1 · ▲3 ▼2) — Cícerový guláš so zabíjačkovým mäsom a klobásami.
12. **Perrunillas** (0 · ▲2 ▼2) — Maslové a škoricové pasty typické pre Extremaduru.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.