# Najlepšie typické dezerty Španielska

Najobľúbenejšie tradičné španielske dezerty, od katalánskej smotany po torrijas Veľkého týždňa. Vybrané z tých, ktoré sa najviac opakujú v receptároch, tlači a turistických sprievodcoch.

- 515 hlasov · Počet položiek: 17
- 1. 1. 2026 · Carla Gallego
- https://even.best/sk/l/84/najlepsie-typicke-dezerty-spanielska

## Najlepšie 15

1. **Santiago koláč** (60 · ▲65 ▼5) — Galícijský koláč z mletých mandlí, vajec a cukru, bez múky, so santiagským krížom nakresleným v práškovom cukre; IGP od roku 2010.
2. **Katalánsky krém** (49 · ▲52 ▼3) — Krém zo žĺtka, mlieka, škorice a citrónu s kôrou z železného cukru; Typické pre Deň svätého Jozefa.
3. **Torrijas** (35 · ▲38 ▼3) — Jednodňový chlieb namočený v mlieku so škoricou, obalený vo vajci a vyprážaný; sladkosť Veľkej noci.
4. **vaječný krém** (32 · ▲32 ▼0) — Vaječný, mliečny a cukrový tvarohový krém s karamelom; dezertné menu dňa par excellence.
5. **Churros s čokoládou** (25 · ▲30 ▼5) — Vyprážané cesto v prúžkoch alebo stuhách na namáčanie v hustej čokoláde; raňajky a občerstvenie po celom Španielsku.
6. **vyprážané mlieko** (21 · ▲27 ▼6) — Hustá mliečna smotana nakrájaná na štvorce, utretá, opražená a posypaná cukrom a škoricou.
7. **Ryžový nákyp** (21 · ▲24 ▼3) — Ryža pomaly varená v mlieku so škoricou a citrónom; V Astúrii sa podáva spálený.
8. **Puding** (21 · ▲23 ▼2) — Mliečna smotana a žĺtok so škoricou a jej Maria cookie navrchu.
9. **Tvarohový koláč La Viña** (19 · ▲25 ▼6) — “Pripálený” cheesecake z baru La Viña v San Sebastiáne, ktorý sa stal celosvetovým fenoménom.
10. **Fartons s horchatou** (19 · ▲22 ▼3) — Dlhé glazované žemle Alboraya na namáčanie v tigernutom horchata.
11. **Filloas** (13 · ▲18 ▼5) — Typické galícijské palacinky z Entroida, sladké s cukrom alebo medom.
12. **Quesada pasiega** (13 · ▲17 ▼4) — Kantabrijský koláč s čerstvým syrom, maslom, vajcom a citrónom z údolia Pasiegos.
13. **Kanárske Bienmesabe** (13 · ▲14 ▼1) — Mandľový krém, žĺtok a med z La Palmy alebo Tenerife.
14. **Ensaimada z Malorky** (11 · ▲17 ▼6) — Špirála z lístkového cesta s bravčovou masťou a práškovým cukrom; IGP.
15. **slanina z neba** (9 · ▲17 ▼8) — Žĺtky a sirup zrazené v bain-marie, konvenčného pôvodu v Jereze.
16. **Pantxineta** (9 · ▲14 ▼5) — Lístkové cesto plnené krémom a pokryté mandľami, zo San Sebastiána.
17. **Carquiñolis** (9 · ▲12 ▼3) — Tvrdé katalánske mandľové sušienky na namáčanie v sladkom víne.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.