# Najlepšie etiópske jedlá

Etiópske jedlo, konzumované rukami na spoločnom tanieri injera, podľa sprievodcov Migrationology, Eater a Etiópskymi potravinami.

- 31 hlasov · Počet položiek: 12
- 19. 9. 2026 · fitfam_victoria
- https://even.best/sk/l/880/najlepsie-etiopske-jedla

## Najlepšie 10

1. **Injera** (3 · ▲3 ▼0) — Hubovitý kyslý teffový chlieb, ktorý je tanierom, príborom a sponkou naraz.
2. **Kitfo** (3 · ▲3 ▼0) — Mleté surové hovädzie mäso s mitmitou a koreneným maslom od ľudí z Gurage.
3. **Beyaynetu** (3 · ▲3 ▼0) — Vegánsky tanier farebných dusených jedál na injera, podávaný v dňoch pôstu.
4. **Gomen** (3 · ▲3 ▼0) — Collard greeny varené s cesnakom a zázvorom.
5. **Etiópsky kávový obrad** (2 · ▲3 ▼1) — Fazuľa pražená, mletá a uvarená v jebene, v troch kolách.
6. **Doro Wat** (2 · ▲2 ▼0) — Kuracie mäso dusené v berbere a niter kibbeh s vajíčkami uvarenými natvrdo; najslávnejšie jedlo na sviatky.
7. **Shiro wat** (2 · ▲2 ▼0) — Hladký prívarok z cícerovej múky, obľúbený v deň pôstu.
8. **Misir wat** (2 · ▲2 ▼0) — Červená šošovica dusená v berbere.
9. **Tibs** (1 · ▲1 ▼0) — Dusené kocky hovädzieho alebo jahňacieho mäsa s cibuľou, rozmarínom a chilli, často podávané prskajúce.
10. **Firfir** (1 · ▲1 ▼0) — Strúhaná injera premiešaná s pikantnou omáčkou, raňajkové jedlo.
11. **Genfo** (0 · ▲2 ▼2) — Hustá jačmenná alebo pšeničná kaša s koreneným maslom a berbere.
12. **Tej** (-1 · ▲1 ▼2) — Medové víno ochutené listami gesho.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.