# Najlepšie švábske špeciality

Klasika švábskej kuchyne podľa SWR, Schwabenpower, Interhome a Baden 1: Pravidlá cestovín, od Maultaschen cez Spätzle po Schupfnudeln.

- 20 hlasov · Počet položiek: 13
- 2. 1. 2026 · doener_schwaebisch
- https://even.best/sk/l/897/najlepsie-svabske-speciality

## Najlepšie 12

1. **Maultaschen** (2 · ▲2 ▼0) — Cestovinové halušky s klobásou a špenátom, na masle alebo vo vývare.
2. **Cibuľová pečienka** (2 · ▲2 ▼0) — Pečené hovädzie mäso s opraženou cibuľkou, omáčkou a špagetami.
3. **Schupfnudeln** (2 · ▲2 ▼0) — Prstové rezance zo zemiakového cesta, vyprážané s kyslou kapustou.
4. **Rosnička** (2 · ▲2 ▼0) — Listy mangoldu plnené klobásou.
5. **Papuča do rúry** (2 · ▲2 ▼0) — Chlebový kastról s jablkami a vanilkovou omáčkou.
6. **Ploskaná polievka** (1 · ▲2 ▼1) — Hovädzí vývar s palacinkovými pásikmi.
7. **Syrové špajle** (1 · ▲1 ▼0) — Spaetzle s horským syrom a opraženou cibuľkou.
8. **Šošovica so špachtľou a párkami** (1 · ▲1 ▼0) — Švábske národné jedlo.
9. **Cibuľový koláč** (1 · ▲1 ▼0) — S novým vínom na jeseň.
10. **Pfitzauf** (1 · ▲1 ▼0) — Vzdušné pečivo v peci v tvare Pfitzauf.
11. **Gaisburgský marec** (0 · ▲1 ▼1) — Guláš vyrobený z hovädzieho mäsa, zemiakov a špargle.
12. **Kyslá dršťka** (0 · ▲0 ▼0) — Dršťky v kyslej omáčke s opečenými zemiakmi.
13. **Filderká kapusta** (-1 · ▲0 ▼1) — Špicová kapusta z Filder ako príloha k kapustovému šalátu alebo Schupfnudel.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.