# Najchutnejšie jedlá tureckej kuchyne

Klasické jedlá, ktoré každý v Türkiye miluje, sú tie, ktoré najviac vyčnievajú v zozname najlepších tureckých jedál TasteAtlas a miestnych gastronomických sprievodcov.

- 20 hlasov · Počet položiek: 16
- 10. 7. 2024 · Defne
- https://even.best/sk/l/97/najchutnejsie-jedla-tureckej-kuchyne

## Najlepšie 15

1. **iskender kebab** (2 · ▲2 ▼0) — Slávne jedlo Bursa: doner kebab na pite, paradajková omáčka, maslo a jogurt.
2. **Manti** (2 · ▲2 ▼0) — Malé zväzky cesta s mletým mäsom, cesnakovým jogurtom a maslom z červenej papriky; Kayseri manti je známy.
3. **Rotačné** (2 · ▲2 ▼0) — Mäso varené na zvislom ražni; Najznámejšie turecké jedlo na svete.
4. **Adana kebab** (2 · ▲2 ▼0) — Pikantné mleté ​​jahňacie mäso varené na ražni nad žeravým uhlím.
5. **plnené hroznové listy** (2 · ▲2 ▼0) — Listy viniča zabalené v olivovom oleji a ryži; Miluje ho celé Turecko.
6. **Hünkarovi sa to páčilo** (2 · ▲2 ▼0) — Mal rád jahňací kebab s baklažánom, z kuchyne osmanského paláca.
7. **pita** (2 · ▲2 ▼0) — Mleté mäso, čedar alebo kocky mäsa na cesto vyvaľkanom do tvaru lodičky; Čiernomorské pitas sú známe.
8. **Lahmacun** (1 · ▲1 ▼0) — Pouličná pochúťka zabalená do tenkého cesta s pikantným mletým mäsom, petržlenovou vňaťou a citrónom.
9. **Karnıyarık** (1 · ▲1 ▼0) — Vyprážaný baklažán plnený mletým mäsom je kráľom domácej kuchyne.
10. **Sušené fazule a ryža** (1 · ▲1 ▼0) — Fazuľa s mäsom a maslovou ryžou sú v reštauráciách nepostrádateľné.
11. **šošovicová polievka** (1 · ▲1 ▼0) — Polievka z červenej šošovice s citrónom a čili papričkou; začiatok každej tabuľky.
12. **Menemen** (1 · ▲1 ▼0) — Klasické raňajky z paradajok, papriky a vajec; Debata o tom, či používať cibuľu alebo bez nej, nikdy nekončí.
13. **Baklava** (1 · ▲1 ▼0) — Gaziantep pistáciová baklava je geograficky označená v EÚ; Kráľ šerbetových dezertov.
14. **plnené fašírky** (0 · ▲0 ▼0) — Bulgurové cesto je plnené orechovým mletým mäsom a vyprážané; Perla juhovýchodu.
15. **kuplet** (0 · ▲0 ▼0) — Kebab obalený v lavaši, s paradajkovou omáčkou a jogurtom; Svoj názov má podľa reštaurácie Beyti v Istanbule.
16. **surové mäsové guľky** (0 · ▲0 ▼0) — Pikantné fašírky zamiesené s bulgurom s izotom sa dnes jedia bez mäsa s lavashom.

Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.