# 16 najboljših sirov na izboru World Cheese Awards 2022

16 finalistov je bilo izbranih izmed rekordnih 4434 vnosov in 98 super zlatih nagrad na podelitvi svetovnih sirarskih nagrad 2022 v Newportu v Walesu. Le Gruyère AOP surchoix iz surovega mleka je bil okronan za svetovnega prvaka, Gorgonzola Dolce pa je bila druga.

- 167 glasov · 16 elementov
- 14. nov. 2022 · fitfam_victoria
- https://even.best/sl/l/1145/16-najboljsih-sirov-na-izboru-world-cheese-awards-2022

## Najboljši 16

1. **Le Gruyère AOP surchoix** (23 · ▲23 ▼0) — Svetovni prvak v siru 2022. Sirarja Vorderfultigen in affineur Gourmino (Švica).
2. **Gorgonzola Dolce DOP** (14 · ▲15 ▼1) — Drugouvrščeni. Avtor De' Magi (Italija).
3. **Greensward** (10 · ▲11 ▼1) — Finalist najboljših 16. Murray's Cheese (ZDA).
4. **Âlde Fryske** (9 · ▲11 ▼2) — Finalist najboljših 16. Avtor: De Fryske (Nizozemska).
5. **Spenwood** (9 · ▲9 ▼0) — Finalist najboljših 16. Avtor Village Maid Cheese (UK).
6. **Gorwydd Caerphilly** (8 · ▲9 ▼1) — Finalist najboljših 16. Iz Trethowan's Dairy (UK).
7. **Großer Deichkäse 12 Monate** (8 · ▲9 ▼1) — Finalist najboljših 16. Avtor: Rohmilchkäserei Backensholz (Nemčija).
8. **Tomme de chèvre Jakobinska jama** (7 · ▲11 ▼4) — Finalist najboljših 16. Prolactine France (Francija).
9. **Jakobinska jama Grosse Tomme de Bufflonne** (7 · ▲9 ▼2) — Finalist najboljših 16. Prolactine France (Francija).
10. **Grosse Tomme de chèvre Cave Rousseau** (7 · ▲8 ▼1) — Finalist najboljših 16. Prolactine France (Francija).
11. **Hrib Sinodun** (4 · ▲6 ▼2) — Finalist najboljših 16. Avtor Norton in Yarrow Cheese (UK).
12. **Gentenaer** (4 · ▲6 ▼2) — Finalist najboljših 16. Z Little Cheese Farm.
13. **L'Ambra di Talamello** (4 · ▲5 ▼1) — Finalist najboljših 16. Avtor: Rocca Toscana Formaggi (Italija).
14. **Devon Blue** (3 · ▲4 ▼1) — Finalist najboljših 16. Avtor Ticklemore Cheese (UK).
15. **MA-TRU' Pecorino Amatriciano** (2 · ▲4 ▼2) — Finalist najboljših 16. Avtor: F.lli Petrucci (Italija).
16. **Pata de Mulo Curado Los Payuelos** (0 · ▲3 ▼3) — Finalist najboljših 16. Avtor Quesería Artesanal Los Payuelos (Španija).

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.