# Najboljša tipična čilska hrana

Najbolj priljubljena čilska kuhinja, od borovih empanad v Fiestas Patrias do chorrillane v Valparaísu, glede na Forbes Chile in gastronomske vodnike.

- 78 glasov · 14 elementov
- 9. nov. 2025 · Javiera González
- https://even.best/sl/l/133/najboljsa-tipicna-cilska-hrana

## Najboljši 12

1. **bor empanada** (10 · ▲10 ▼0) — Pečen in polnjen z mletim mesom s čebulo, trdo kuhanim jajcem, olivami in rozinami; Kraljica osemnajstih.
2. **Koruzna pogača** (6 · ▲6 ▼0) — Meso in piščančji bor oblit s koruzno in sladkorno pasto, gratiniran v glini.
3. **Curanto** (5 · ▲7 ▼2) — Morski sadeži, meso, krompir in milcaos, kuhani v jami z vročimi kamni, iz Chiloéja.
4. **enolončnica** (5 · ▲6 ▼1) — Juha s kosom mesa ali piščanca, krompirjem, bučo, koruzo in rižem.
5. **Sopaipillas** (5 · ▲5 ▼0) — Ocvrto bučno testo, s pebrom ali pozimi prepečeno skozi chancaca.
6. **Chorrillana** (4 · ▲6 ▼2) — Ocvrt krompir z naribanim mesom, čebulo in ocvrtim jajcem, rojen v Valparaísu.
7. **Ugor caldillo** (4 · ▲5 ▼1) — Juha iz ugorja s krompirjem in zelenjavo, ki ji je Pablo Neruda posvetil odo.
8. **Popolna italijanščina** (4 · ▲4 ▼0) — Hot dog z avokadom, paradižnikom in majonezo, barve italijanske zastave.
9. **morski lonec** (4 · ▲4 ▼0) — Vroča morska in ribja juha v glinenem loncu.
10. **Humitas** (4 · ▲4 ▼0) — Koruzne testenine s čebulo in baziliko, ovite v koruzne liste.
11. **Mače s parmezanom** (3 · ▲4 ▼1) — Gratiniran machas s parmezanom in belim vinom.
12. **Granatno jabolko** (1 · ▲3 ▼2) — Svež fižol s koruzo, bučo in baziliko, poletna jed.
13. **Chacarero** (1 · ▲2 ▼1) — Sendvič z zrezki s stročjim fižolom, paradižnikom in zelenim čilijem.
14. **Charquican** (0 · ▲1 ▼1) — Enolončnica iz krompirja, buč in mletega mesa, postrežena z ocvrtim jajcem.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.