# Najboljši siri na svetu

Najboljši trije na svetovni lestvici sirov TasteAtlas 2025/26 (grška Graviera Naxou je zrinila običajna francoska in italijanska imena), ki jim sledijo odlični siri, o katerih se strinjajo prodajalci sira povsod.

- 180 glasov · 21 elementov
- 19. mar. 2026 · Amit Das
- https://even.best/sl/l/140/najboljsi-siri-na-svetu

## Najboljši 20

1. **Graviera Naxou (Grčija)** (24 · ▲25 ▼1) — Trdi sir iz kravjega mleka z otoka Naxos, prvi na lestvici TasteAtlas 2025/26.
2. **Parmigiano Reggiano (Italija)** (22 · ▲22 ▼0) — Dolgo zorjen trdi sir iz Emilije-Romanje in Mantove, "kralj sirov".
3. **Comté (Francija)** (13 · ▲14 ▼1) — Gorski sir iz surovega mleka iz Jure, star od 4 do več kot 24 mesecev.
4. **Gruyère (Švica)** (12 · ▲12 ▼0) — Orehasti švicarski alpski sir, osnova fondue moitié-moitié.
5. **Mozzarella di Bufala Campana (Italija)** (11 · ▲11 ▼0) — Sveža vlečena skuta bivoljega sira iz Kampanije.
6. **Queijo de Azeitão (Portugalska)** (9 · ▲10 ▼1) — Komplet tekočega ovčjega sira s badljem iz hribovja Arrábida blizu Setúbala.
7. **Roquefort (Francija)** (8 · ▲9 ▼1) — Modro ovčje mleko, starano v jamah Roquefort-sur-Soulzon.
8. **Brie de Meaux (Francija)** (7 · ▲8 ▼1) — Sir iz surovega mleka s cvetočo skorjo je bil leta 1815 okronan za kralja sirov.
9. **Torta del Casar (Španija)** (6 · ▲6 ▼0) — Ovčji sir iz Extremadure na žlico.
10. **Halloumi (Ciper)** (6 · ▲6 ▼0) — Pečen sir iz kozjega in ovčjega mleka, ZOP od 2021.
11. **Serra da Estrela (Portugalska)** (4 · ▲5 ▼1) — Masleni sir iz ovčjega mleka iz najvišjih gora Portugalske.
12. **Manchego (Španija)** (3 · ▲6 ▼3) — Ovčji sir iz La Manche s cikcakasto skorjo.
13. **Stilton (Anglija)** (3 · ▲5 ▼2) — Modri ​​sir je zaščiten od leta 1996 in ga proizvajajo le v Derbyshireu, Leicestershireu in Nottinghamshireu.
14. **Gorgonzola (Italija)** (3 · ▲5 ▼2) — Kremasto modra iz Lombardije in Piemonta, dolce ali piccante.
15. **Camembert de Normandie (Francija)** (3 · ▲4 ▼1) — Normandijski mehki sir iz surovega mleka v obliki lonca.
16. **Emmentaler (Švica)** (3 · ▲3 ▼0) — Švicarski sir z velikimi luknjami iz doline Emme.
17. **Pecorino Romano (Italija)** (3 · ▲3 ▼0) — Slan ovčji sir, nepogrešljiv za carbonaro in cacio e pepe.
18. **Gouda Holland (Nizozemska)** (1 · ▲4 ▼3) — Nizozemski sir iz kravjega mleka, od mladega in blagega do staranega in kristalnega.
19. **Feta (Grčija)** (1 · ▲2 ▼1) — Sir iz ovčjega in kozjega mleka v slanici, ZOP od leta 2002.
20. **West Country Farmhouse Cheddar (Anglija)** (0 · ▲1 ▼1) — Cheddar iz Somerseta, Devona, Dorseta in Cornwalla.
21. **Époisses (Francija)** (0 · ▲0 ▼0) — Prani kravji sir iz Burgundije, opran v marc de Bourgogne, z močno aromo.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.