# Najbolj okusne znane jedi Shandong

Kuhinja Shandong je predstavnica severne kuhinje. Nekoč je bil standard za kraljevsko kuhinjo in je razdeljen na kuhinjo Jinan in kuhinjo Jiaodong. Reprezentativna jed v Wikipedijinem vnosu "kuhinja Shandong".

- 6 glasov · 12 elementov
- 14. mar. 2020 · 杨思雨
- https://even.best/sl/l/1713/najbolj-okusne-znane-jedi-shandong

## Najboljši 12

1. **Sladko-kisli krap** (1 · ▲1 ▼0) — Znana jed v Jinanu, rumeni krap je ocvrt in prelit s sladko-kislo omako.
2. **Morska kumara na žaru z zeleno čebulo** (1 · ▲1 ▼0) — Predstavnica kuhinje Jiaodong, morska kumara se kuha z zeleno čebulo.
3. **Devet zavojev debelega črevesa** (1 · ▲1 ▼0) — Prašičja čreva so kuhana z več postopki in imajo vseh pet okusov: kislo, sladko, grenko, pikantno in slano.
4. **Pucai v mlečni juhi** (1 · ▲1 ▼0) — Jinan Daming Lake Pucai se kuha v mlečni juhi.
5. **Sweet and Sour Ridge Silk** (1 · ▲1 ▼0) — Narezan svinjski hrbet ocvremo in zabelimo s sladko-kislo omako.
6. **Prepražene ledvičke** (0 · ▲0 ▼0) — Svinjski hrbet je na hitro premešan z nožem, kar je predstavnik veščin cvrtja v kuhinji Jinan.
7. **V olju ocvrti dvakrat hrustljavi** (0 · ▲0 ▼0) — Svinjski trebuh in piščančji želodčki se pečejo skupaj, zato bodite pozorni na toploto.
8. **Teksaški dušen piščanec** (0 · ▲0 ▼0) — Teksaški dušen piščanec s petimi začimbami, hrustljave kosti in mehko meso.
9. **Dušeno meso** (0 · ▲0 ▼0) — Jinanova krhka enolončnica iz svinjskega trebuha, postrežena z rižem.
10. **Vroči lonec tofu** (0 · ▲0 ▼0) — Tofu zavijemo v jajčno tekočino in ocvremo ter pokuhamo v soku.
11. **Kongfu Yipin Hotpot** (0 · ▲0 ▼0) — Predstavnik konfucijanske kuhinje, sortirana enolončnica.
12. **Dušene kozice** (-1 · ▲0 ▼1) — Dušene kozice Jiaodong, sveže in sladke.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.