# Najboljše znane fujianske jedi

Kuhinja Fujian izhaja iz kuhinje Fuzhouja, ki se deli na morsko kuhinjo in gorsko kuhinjo. Pozornost namenja lahkim, lahkim, svežim, hrustljavim in jušnim jedem. Znana jed v vnosu Wikipedije za "Fujian Cuisine".

- 7 glasov · 12 elementov
- 30. apr. 2020 · 杨思雨
- https://even.best/sl/l/1716/najboljse-znane-fujianske-jedi

## Najboljši 12

1. **Buda skoči čez zid** (1 · ▲1 ▼0) — Abalone, morske kumare, plavut morskega psa in druge ducate sestavin se dušijo v loncu, kar je na prvem mestu v kuhinji Fujian.
2. **Meso ličija** (1 · ▲1 ▼0) — Svinjina je narezana na kose in globoko ocvrta, nato pa obložena s sladko-kislo omako v obliki ličija.
3. **Pijana svinjska rebra** (1 · ▲1 ▼0) — Svinjska rebra z okusom sladkega in kislega vina Fuzhou.
4. **Želeirani bambusovi poganjki** (1 · ▲1 ▼0) — Zvezdni žele iz žuželk v Quanzhouju in Xiamenu.
5. **Omleta z ostrigami** (1 · ▲1 ▼0) — Omleta z ostrigami iz južnega Fujiana.
6. **Rdeči fermentirani piščanec** (1 · ▲1 ▼0) — Piščanec, mariniran in kuhan z rdečim riževim vinom Fuzhou.
7. **Dušene školjke v piščančji juhi** (0 · ▲0 ▼0) — Školjke iz jezika Xishi se kuhajo v vreli piščančji juhi.
8. **Mesna lastovka** (0 · ▲0 ▼0) — Svinjina je potolčena v ravno posodo, polnjeno s kožo.
9. **Shacha rezanci** (0 · ▲0 ▼0) — Juha z rezanci Shacha v Xiamenu, južni Fujian.
10. **Lahka torta** (0 · ▲0 ▼0) — Fuzhou tradicionalne perforirane palačinke.
11. **Prilepite na rob lončka** (0 · ▲0 ▼0) — Juha z riževim mlekom Fuzhou.
12. **Ribja žoga** (-1 · ▲0 ▼1) — Ribja juha iz kroglic Fuzhou, polnjena z mesom.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.