# Najbolj okusne znane jedi Anhui

Kuhinja Anhui izvira iz okrožja She v starodavnem Huizhouju. Dober je pri praženju, dušenju in kuhanju v sopari ter je težak za olje, barve in ogenj. Znana jed v vnosu Wikipedije za "Anhui Cuisine".

- 2 glasov · 10 elementov
- 9. apr. 2019 · 杨思雨
- https://even.best/sl/l/1717/najbolj-okusne-znane-jedi-anhui

## Najboljši 10

1. **Poganjki gorskega bambusa Wenzheng** (1 · ▲1 ▼0) — Spomladi poganjki bambusa na gori Wenzheng v okrožju Shexian.
2. **Li Hongzhangova juha** (1 · ▲1 ▼0) — Raznolika enolončnica, poimenovana po Li Hongzhangu.
3. **Smrdljiva riba mandarina** (0 · ▲0 ▼0) — Vložene sveže ribe mandarine so značilna jed kuhinje Anhui.
4. **Huizhou dlakavi tofu** (0 · ▲0 ▼0) — Fermentiran tofu z belimi lasmi, ocvrt in potopljen v pikantno omako.
5. **Dušena želva s šunko** (0 · ▲0 ▼0) — Šunko in želvo z mehkim oklepom dušimo skupaj.
6. **Dušeni golob Huangshan** (0 · ▲0 ▼0) — Dušen golob Huangshan Yam.
7. **Yipin lonček** (0 · ▲0 ▼0) — Jixijev vroč lonec s plastmi zelenjave.
8. **Daobanxiang** (0 · ▲0 ▼0) — Dušena slanina na bambusovi deski.
9. **Wuwei soljena raca** (0 · ▲0 ▼0) — Prekajena pečena raca okrožja Wuwei.
10. **Lupina raka rumena** (0 · ▲0 ▼0) — Sezamovi kolački so oblikovani kot rakovi oklepi in so hrustljavi.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.