# Najboljše normanske specialitete

Smetana, maslo, jabolka in morski sadeži: specialitete normanske kuhinje po članku Wikipedije »Normanska kuhinja«.

- 22 glasov · 12 elementov
- 20. maj 2021 · Alexandre Dupont
- https://even.best/sl/l/1724/najboljse-normanske-specialitete

## Najboljši 12

1. **Normandijski Camembert** (2 · ▲2 ▼0) — AOP sir iz surovega mleka, oblikovan z zajemalko.
2. **Vampi v stilu Caen** (2 · ▲2 ▼0) — Vampi, popečeni z jabolčnikom in kalvadosom.
3. **Auge Valley piščanec** (2 · ▲2 ▼0) — Piščanec iz jabolčnika, kalvados, smetana in gobe.
4. **Teurgoule** (1 · ▲2 ▼1) — Cimetov rižev puding se v pečici kuha več ur.
5. **Normanski podplat** (1 · ▲1 ▼0) — Morski jezik v omaki s kozicami, školjkami in smetano.
6. **Školjke pokrovače** (1 · ▲1 ▼0) — Ribolov v zalivu Sene, z maslom ali smetano.
7. **Kremne školjke** (0 · ▲1 ▼1) — Barfleur ali Isigny školjke s crème fraîche.
8. **Livarot in Pont-l'évêque** (0 · ▲1 ▼1) — Drugi odlični normanski siri z oprano skorjo.
9. **Normanska torta** (0 · ▲1 ▼1) — Jabolčno-smetanov tart, kalvados flambé.
10. **Bourdelot** (0 · ▲1 ▼1) — Celo jabolko, kuhano v testu.
11. **Jabolčnik, čep in kalvados** (0 · ▲1 ▼1) — Normanske jabolčne pijače.
12. **Andouille de Vire** (-1 · ▲0 ▼1) — Andouille dimljen z bukovim lesom.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.