# Najboljše specialitete severa

Pivo, maroilles in ocvrt krompirček: specialitete Nord-Pas-de-Calaisa glede na članek Wikipedije »Cuisine of Nord-Pas-de-Calais«.

- 9 glasov · 12 elementov
- 12. sep. 2020 · Alexandre Dupont
- https://even.best/sl/l/1729/najboljse-specialitete-severa

## Najboljši 12

1. **Flamska enolončnica** (1 · ▲1 ▼0) — Govedina, dušena s pivom in medenjaki.
2. **valižanščina** (1 · ▲1 ▼0) — Kruh, šunka in čedar stopljen v pivu, gratiniran.
3. **Maroilles tart** (1 · ▲1 ▼0) — Močna sirna torta Thiérache.
4. **Maroilles** (1 · ▲1 ▼0) — AOP sir z oprano pomarančno lupino.
5. **Hochepot** (1 · ▲1 ▼0) — Flamska enolončnica z mesom in zelenjavo.
6. **Gratinirani šikoni** (1 · ▲1 ▼0) — Gratinirana endivija s šunko.
7. **Vaflji s polnjenjem Lille** (1 · ▲1 ▼0) — Tanki vaflji z vergeoise in vanilijo.
8. **Cambrai nesmisel** (1 · ▲1 ▼0) — Kovnice, rojene iz napake.
9. **Sladkorna pita** (1 · ▲1 ▼0) — Brioche tart z vergeoise.
10. **Potjevleesch** (0 · ▲0 ▼0) — Terina štirih mesnih jedi v želeju.
11. **Školjke in krompirček** (0 · ▲0 ▼0) — Dagnje marinière in krompirček, jed z bolšjega sejma v Lillu.
12. **Waterzoi** (0 · ▲0 ▼0) — Piščančja ali ribja enolončnica s smetano.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.