# Najboljše tipične jedi Veracruza

Morje, Karibi in Huasteca: kulinarika Veracruza glede na članek "Gastronomija Veracruza" na Wikipediji, od rdečega hlastača do veracruškega stila do sesekljane ribe.

- 33 glasov · 12 elementov
- 6. jan. 2020 · veggie.canalla
- https://even.best/sl/l/1738/najboljse-tipicne-jedi-veracruza

## Najboljši 12

1. **Sesekljan** (4 · ▲5 ▼1) — Debele tortilje, popečene z omako in sirom.
2. **Ocvrt riž** (4 · ▲4 ▼0) — Jušni riž z morskimi sadeži iz Alvarada.
3. **Rakov chilpachole** (4 · ▲4 ▼0) — Juha iz rakov s čilijem in epazotom.
4. **Bocoles** (3 · ▲3 ▼0) — Gorditas huastecas koruza z maslom.
5. **Rdeči hlastač v stilu Veracruza** (2 · ▲3 ▼1) — Ribe s paradižnikom, olivami, kaprami in güeros čilijem.
6. **črne debele ženske** (2 · ▲3 ▼1) — Gorditas de masa s črnim fižolom.
7. **Zacahuil** (2 · ▲2 ▼0) — Huasteco velikanski tamale pečen v peči na drva.
8. **Kava Coatepec** (2 · ▲2 ▼0) — Visokogorska kava v gorah Veracruz.
9. **Volovanes** (2 · ▲2 ▼0) — Listnato pecivo, polnjeno z rakovico ali piščancem, francoska dediščina.
10. **chambray tamales** (1 · ▲1 ▼0) — Masa tamales z mletim mesom in rozinami.
11. **mali bik** (1 · ▲1 ▼0) — Žganje z arašidi ali sadjem in mlekom.
12. **Vampi** (0 · ▲0 ▼0) — Juha za trebušček v stilu Veracruza.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.