# Najboljše jedi severnomehiške kuhinje

Pečena govedina, kozja in tortilja iz moke: kuhinja severne Mehike glede na članke v Wikipediji o gastronomiji Nuevo Leóna in Sonore.

- 6 glasov · 12 elementov
- 24. maj 2024 · veggie.canalla
- https://even.best/sl/l/1739/najboljse-jedi-severnomehiske-kuhinje

## Najboljši 12

1. **Klicano** (2 · ▲2 ▼0) — Mešanica mesa, pečena na plugu.
2. **Pečeno meso** (1 · ▲1 ▼0) — Nedeljski družinski žar z govejimi kosi.
3. **Zdrobljen z jajcem** (1 · ▲1 ▼0) — Naribano suho meso pomešano z jajcem.
4. **tortilje iz moke** (1 · ▲1 ▼0) — Severne pšenične tortilje, tanke in velike.
5. **Kozji mladiček** (1 · ▲1 ▼0) — Koza, dušena v krvi.
6. **Koza pastirju** (0 · ▲0 ▼0) — Koza pečena na žerjavici, simbol Monterreya.
7. **Percheronski osli** (0 · ▲0 ▼0) — Ogromni sonorski buritosi s pečeno govedino.
8. **Sonoran hot dog** (0 · ▲0 ▼0) — Zavite v slanino s fižolom in jalapenom.
9. **Severni Cortadillo** (0 · ▲0 ▼0) — Goveja enolončnica v paradižnikovi omaki.
10. **Slava Linaresa** (0 · ▲0 ▼0) — Pečene mlečne sladice z orehi.
11. **Kojoti** (0 · ▲0 ▼0) — Sonoran piškoti polnjeni s piloncillom.
12. **Fižol na žaru** (0 · ▲0 ▼0) — Fižol s slanino, chorizom in čilijem.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.