# Najboljša značilna hrana iz Parája

Kasava, tucupi, jambu in açaí: amazonska kuhinja Pará glede na članek «Culinária do Pará» na Wikipediji.

- 2 glasov · 12 elementov
- 19. jul. 2020 · o_saudavel
- https://even.best/sl/l/1799/najboljsa-znacilna-hrana-iz-paraja

## Najboljši 12

1. **Caruru iz Parája** (1 · ▲1 ▼0) — Okra s kozicami in jambutom.
2. **Cupuaçu sladkarije** (1 · ▲1 ▼0) — Čokolada polnjena s cupuaçu kremo.
3. **Tacacá** (0 · ▲0 ▼0) — Tucupi juha s škrobom, jambujem in posušenimi kozicami, postrežena v buči.
4. **Raca v tucupiju** (0 · ▲0 ▼0) — Raca, kuhana v juhi iz rumene kasave z jambujem, jedjo Círio.
5. **Maniçoba** (0 · ▲0 ▼0) — Listi kasave, kuhani teden dni s svinjino.
6. **Açaí z ocvrto ribo** (0 · ▲0 ▼0) — Čisti açaí, brez sladkorja, postrežen z ribami in moko.
7. **Vroča punčka** (0 · ▲0 ▼0) — Velik pečen amazonski som.
8. **Vatapá iz Parája** (0 · ▲0 ▼0) — Krema iz kruha in kozic, severna različica.
9. **Pará riž** (0 · ▲0 ▼0) — Riž z jambujem, kozicami in tucupijem.
10. **Trk-trk rakovica** (0 · ▲0 ▼0) — Kuhan rak, ki se na mizi razbije s kladivom.
11. **rakov krempelj** (0 · ▲0 ▼0) — Rakovo testo panirano v krači.
12. **Amazonski sadni sladoledi** (0 · ▲0 ▼0) — Cupuaçu, bacuri, taperebá in drugi okusi gozda.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.