# Najbolj priljubljene jedi ruske kuhinje

Jedi, ki jih imajo Rusi najraje: po raziskavi iz leta 2018 v 17 mestih (1700 ljudi) so vodilni boršč, cmoki in palačinke. Plus glavne klasike praznične mize.

- 44 glasov · 16 elementov
- 8. apr. 2022 · Виктория Николаева
- https://even.best/sl/l/203/najbolj-priljubljene-jedi-ruske-kuhinje

## Najboljši 12

1. **boršč** (3 · ▲4 ▼1) — Juha iz rdeče pese z zeljem in mesom, s kislo smetano; prvo mesto v raziskavi (23 %).
2. **Olivier** (3 · ▲4 ▼1) — Solata s krompirjem, grahom, kumarami in klobasami je simbol novega leta.
3. **Palačinke** (3 · ▲3 ▼0) — Tanke palačinke s kaviarjem, kislo smetano ali marmelado, glavna jed Maslenice.
4. **Aspik** (3 · ▲3 ▼0) — Zamrznjena mesna juha s hrenom in gorčico.
5. **Syrniki** (3 · ▲3 ▼0) — Ocvrti skutni kolački s kislo smetano za zajtrk.
6. **Cmoki** (2 · ▲3 ▼1) — Sibirski cmoki z mesom, kislo smetano ali kisom; 14 % vprašanih.
7. **pite** (2 · ▲3 ▼1) — Pečene ali ocvrte pite z zeljem, krompirjem ali mesom.
8. **Polnjeni zeljni zvitki** (2 · ▲2 ▼0) — Zeljni listi z mesom in rižem, dušeni v paradižnikovi omaki.
9. **Ohrovtova juha** (1 · ▲3 ▼2) — Zeljna juha, zeljna juha in žgance so naša hrana.
10. **Sled pod krznenim plaščem** (1 · ▲2 ▼1) — Plasti sleda, krompirja, korenja in pese pod majonezo.
11. **okroška** (1 · ▲2 ▼1) — Hladna poletna juha na kvasu ali kefirju.
12. **Kotleti s pire krompirjem** (1 · ▲1 ▼0) — Domači kotleti s pire krompirjem so klasika menze.
13. **Solyanka** (0 · ▲0 ▼0) — Gosta, kisla in vroča juha v mesni ali ribji juhi s kislimi kumaricami, olivami in limono.
14. **Uho** (0 · ▲0 ▼0) — Prozorna ribja juha, ena najstarejših jedi ruske kuhinje.
15. **Šašlik** (0 · ▲0 ▼0) — Marinirano meso, ocvrto na ražnjičih nad ogljem; glavna jed majskih izletov na prostem.
16. **Govedina Stroganoff** (-1 · ▲1 ▼2) — Govedina v kisli smetanovi omaki, poimenovana po grofu Stroganovu.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.